La receta de hoy puede ser considerada desde dos puntos de vista, o de las mejores que viste o una huevada (ay perdón no puedo aguantarme, adentro mío vive un niñito de 12 años, soy Beavis)


Ingredientes

1 huevo
1 rodaja gruesa de pan
sal y pimienta a gusto


En un bowl se coloca papel film estirado y adentro se rompe el huevo


Después se envuelve el papel film y se hace un nudo como en la foto.
El papel film es termo resistente y por eso se puede llevar así al agua hirviendo.
Se deja en el agua hasta que se ve cocido por fuera.
Con mucho cuidado, se desarma el nudo y


cual malabarista se deposita sobre la tostada


un poco de sal y pimienta


y listo


cuando se rompe, la yema se derrama sobre el pancito.


estos huevos están buenísimos también para hacer los famosos huevos benedict
o poner tibios sobre una ensalda de hojas verdes (Palermou)
o sobre una pasta con queso y pimienta.




¿y, qué opinan?
¿les gustan los huevos así?
¿se animan a probarlos el fin de semana?

No saben la cantidad de chistes huevones que me aguanté!

Empiezan las vacaciones de invierno
Sólo para Mí sigue atendiendo
y yo sigo trabajando
pero el blog se toma vacaciones.



Felices vacaciones de invierno,
ponga huevo!
M.