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    Huevo


    Mal pensadas, me refiero a como cocinar huevos de la mejor manera.
    (no encontré un título que no sonara medio mal!)

    Los huevos se deben guardar en la heladera.

    Para saber si un huevo está fresco, hay que ponerlo dentro de un vaso con agua. Si se va al fondo, está fresco. A medida que va subiendo quiere decir que fue perdiendo la frescura.
    Si el huevo flota, no está lo suficientemente fresco para consumir.

    Otra forma de saber si el huevo está fresco es que al romperlo, la yema debe estar en el centro, a medida que se va desplazando la yema hacia los costados y la vemos más "chata" significa que es menos fresco.

    El huevo duro debe cocinarse en agua hirviendo entre 12 minutos y 12 minutos y medio. 
    Si lo dejás más tiempo, se pone verdoso alrededor de la yema, eso quiere decir que se pasó y es mejor no consumirlo. Apenas lo retiramos del fuego, debemos sumergirlo en agua fría para cortar la cocción.

    Para lograr que la clara esté cocida y se despegue de la cáscara y la yema se mantenga líquida, los huevos pasados por agua deben cocinarse entre 6 y 7 minutos.

    Les dejo tres recetas con huevos para probar

    Huevos en cocotte
    Huevos poché fáciles
    Huevos en tostada
    ¿tienen algún consejo para compartir?
     
    Y acorde con el tema del día, les cuento que estoy de viaje hasta la semana que viene, por este motivo la semana próxima no habrá posts.
    Buen fin de semana para todas y
    hagan huevos!


    PD: repasador Loro y servilleta Carmen de Sólo para Mí





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    Muestra #colorsoloparami

    Muestra #colorsoloparami



    Gracias a la repercusión de #colorsoloparami en Instagram decidimos transformar el juego virtual en una muestra de arte real!
    En agradecimiento al trabajo y la buena onda con sus fotos de colores queremos que todos sean expositores y que al menos una foto de las que nos hayan mandado participe.

    Para poder participar en la muestra con sus fotos tienen que enviar sus fotos de #colorsoloparami a
    colorsoloparami@gmail.com
    Las fotos deberán ser de su autoría.
    Pueden enviarnos sus fotos los instagrameros de todas partes del mundo y por supuesto que están todos invitadísimos a venir a la muestra #colorsoloparami la entrada es libre y gratuita.

    El viernes 14 de noviembre
    a partir de las 20 hs. los esperamos en la Muestra de #colorsoloparami para ver sus fotos y las de los demás participantes en La Usina Culutral Saenz Peña, en Tigre.

    Todo va a ser posible gracias a la gente de Printagram 
    que va a estar a cargo de las impresiones de sus fotos.

    Gracias infinitas por ayudarme a 

    Printagram
    (impresiones)
      La Usina Cultural Sáenz Peña
    (galería de arte)
      Vero Mariani
    (prensa)
    Pepita
    (fotografía)
    Florencia Angélico
    (legales)
    Maru Micale
    (arte)

    ¿Qué les parece?
    ¿les gusta la idea?
    ¿me mandan sus fotos?
    ¿se prenden a venir a celebrar?

    Hay dos semanas para mandar las fotos de sus colores, pero cuanto antes nos las manden 
    más nos van a ayudar con la organización.
    Todas las fotos son bienvenidas, no es un concurso de fotos, no hay fotos buenas ni malas, sólo hay que tener pilas para jugar!

    Acá les dejo un link a respuestas a consultas que nos hicieron sobre la muestra,
    gracias a todos por jugar!




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    El último #colorsoloparami es...

    El último #colorsoloparami es...

    rojo!

    La frutillita del postre.
    Con el rojo empezamos y con el rojo terminamos. Un día, subí esta misma foto a Instagram y Agus subió una foto de sus rojos y me dijo, quiero jugar con vos! Eso disparó la idea de hacerlo con todos los colores y así nació #colorsoloparami.
    Mi marido me dijo: "si, dos o tres amigas bloggers se van a prender a subir las fotos" y ya vamos por más de 2.400!

    Amo el rojo y me encanta terminar con un color tan pilas!

    Mis rojos son
    Azucarera manzana de Sólo para Mí
    Mini bowl de mi colección de bowls
    Tijera del colegio de mis hijos
    Cucharita y lápiz grande que compré en un viaje
    Libreta roja que me regaló mi amiga Guilli cuya contribución en regalos ha sido invaluable en este juego. Gracias Gui!!!
    Identificador de copas Fleco de Sólo para Mí 
    Sorbete de Royal Parties
    Frasco de mermelada Bonne Maman
    Pesita mamuschka de Sólo para Mí
    Frutitos rojos que le "afané" a la planta de mi vecino.

    Gracias infinitas a ustedes por jugar, por sus pilas, su creatividad y su buena onda.
    Gracias ustedes el juego pasó de lo virtual a lo real y vamos a hacer una muestra de arte con las fotos!
    Mañana les cuento más sobre la muestra,

    ¿qué les parece el rojo para el final?
    ¿les gusta?
    ¿tienen mucho rojo en su casa?

    Espero miles de fotos rojas!
     Un beso,
    M.

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    Diario

    Diario

    Lo que más me gusta de Instagram es que es como un diario en fotos.
    Me recuerda lo que hice y adonde fui.

     Mi hija cocinera.
     
     Ahora mi instagram, mi vida y mis semanas se dividen por colores por #colorsoloparami y no me imagino como va a ser cuando termine (y falta muy poco!)

     Pool de futbol es torta con Nesquick.


    Tomnado el te con "Merengadas, Mellizas, rumba y Amor, rellenitas de Bagley, en toda, toda ocasión" Si son tan jóvenes que no se acuerdan el jingle, ni me lo digan.
     
     
    A veces pienso en sacar una cuenta personal, para subir mis otras fotos, pero creo que estoy en mi límite de tolerancia de cuentas de algo online.

    Casamiento al mediodía y ella sancado fotos para Instagram, porque mirá que lindo este piso!

     
    Vacaciones con mis amigas del colegio
     para festejar que todavía nos podemos poner la bikini
    somos amigas después de tantos años!

     Chivo playero y en el color de la semana!

    De vez en cuando se cuela una foto que no es del color de esa semana, son esas que tengo que subir si o si.
    Esta fue la bienvenida a casa después del viaje.


     ¿tienen diario?
    ¿cómo guardan sus recuerdos de todos los días?
    ¿instagram?
    Pasen sus cuentas así nos conocemos!
    A mi me encanta Instagram porque me parece la red social más linda, buena onda y natural de todas
    ¿qué opinan?
     






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    Todas las recetas del año

    Todas las recetas del año


    Llega esta época del año y es como si el tiempo se acelerara.
    Todo lo que no hicimos hasta ahora, hay que hacerlo antes de fin de año. ¿les pasa lo mismo?
    La agenda se llena de compromisos y la lista de las cosas "para hacer" es interminable.

    ¿El antídoto?
    No se si hay pero una lista de todas las cosas que si hicimos hasta ahora, puede venir bien. Una palmadita por lo que ya está hecho y tomar envión para lo que queda por venir.

    Así que pensando en eso,
    les dejo una lista de las recetas que si hice


    Galletitas con mermelada 
     
     Brownies de coco

    Huevos en tostada


    Tortitas negras

    Guiso de lentejas

    Chipá

     Mostaza Casera


    Galletitas Sandía

    Herbes de Provence

    Galletitas osito
    (foto Pepita)
     
    Grisines

    Huevos en cocotte

    Terrones de azúcar


    De las recetas que quedan en mi lista,
    ya veremos...

    ¿hicieron alguna?
    ¿cómo salió?
    ¿alguna que quieran probar?

    Buen fin de semana,
    M.




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    Novedades Minipymers

    Novedades Minipymers

    Foto de Pepita

    La Minipymer se renueva con la llegada de Romi Lamarque, diseñadora gráfica y creadora de Corazón de Algodón.
    Caro López http://lclopezgestion.blogspot.com.ar/
    Flora Angélico Abogada http://www.linkedin.com/in/florenciaangelico  
    Pali Rossi http://ar.linkedin.com/in/paularossipi
    Rina Di Maggio http://alo-rina.blogspot.com.ar/
    Romi Lamarque http://corazondealgodon.com/
    Vero Mariani http://almasingersings.blogspot.com.ar/
    - See more at: http://almasingersings.blogspot.com.ar/2014/09/alma-singer-ii-una-despedida-una.html?showComment=1410187370431#c2641199081982054371
    Ella se suma al equipo integrado por Vero Mariani, Flora Angélico, Pali Rossi, Rina di Maggio y Carolina López.
    Cada una desde su especialidad y con todos los conocimientos profesionales en su materia, van a dar dos nuevas charlas de La Minipymer en Möoi.
    Vuelven las charlas en su versión Start Up

    Los flyers son diseño de Seelvana.

     y Turbo

    Vero lo cuenta así:
    Las charlas están diseñadas para todos los que quieran capacitarse en todos los aspectos profesionales que comprenden al universo emprendedor (Gestión - Administración - Legales - Diseño - Comunicación) y que además quieran relacionarse con otros emprendedores, tender redes y posibles alianzas y pasar un buen momento profesional en un espacio inspirador, muy cálido y cómodo que los recibirá con cosas muy ricas para comer.

    La MiniPymer Star Up Saábado 4 de Octurbre de 9.30 a 14 hs.
    La MiniOPymer Turbo Sábado 1 de Nobiembre de 9.30 a 14 hs.

    Si tienen alguna duda o consulta pueden pasar por la página de Facebook de La Minipymer

    ¿ya fueron a alguna charla?
    ¿tienen ganas de ir?

     

    Las charlas están diseñadas para todos los que quieran capacitarse en todos los aspectos profesionales que comprenden al universo emprendedor (Gestión – Administración – Legales – Diseño – Comunicación); y que además quieran relacionarse con otros emprendedores, tender redes y posibles alianzas, y pasar un buen momento profesional en un espacio inspirador, muy cálido y cómodo que nos recibirá con cosas muy ricas para comer.
    La MiniPymer Start Up: Sábado 4 de Octubre de 9:30 a 14hs.
    La MiniPymer Turbo: Sábado 1 de Noviembre de 9:30 a 14hs.
    Para conocer los programas, valores del encuentro y responder cualquier consulta, por favor escríbannos al mail laminipymer@yahoo.com.
    - See more at: http://almasingersings.blogspot.com.ar/2014/09/alma-singer-ii-una-despedida-una.html?showComment=1410187370431#c2641199081982054371

    8/9/2014

    Alma Singer II | Una despedida, una bienvenida y dos charlas de La MiniPymer

    Escuché por ahí que, cuando hay muchas cosas para contar, es mejor ser corta y concisa para no perder el foco ni en punto. Vamos a ver cómo me sale :D
    Marina de Sólo para Mí es creativa, muy divertida, ultra pilas y tan buena gente como generosa. Y además es una gran emprendedora, que actúa de modo ejemplar. Es la maestra Shifu del mundo blogger. Uno de sus aprendizajes que más caló hondo en mi faceta profesional fue el día que tomó la decisión de bajarse de La MiniPymer (acá lo cuenta) porque tuvo que poner en orden sus prioridades y reorganizar su energía productiva. Eso es tener huevos. Con lo que sé lo que cuesta el “no”, es admirable que haya tomado la decisión y que se haya despedido tan bien, tan profesional como siempre, y tan pilas como ese primer día que su mail fundó La MiniPymer.

    ¡Gracias por TANTO Marine, sos muy lo más!
    Foto de Pepita
    ¿Y qué pasa ahora con la voz de la experiencia en diseño, con el aporte emprendedor de alguien que está en el mercado y tiene mucho para sumar a otros que estamos en el mismo camino? Bueno, por suerte las cosas pasan y las voluntades aparecen. Así llega Romi Lamarque, diseñadora gráfica y creadora de Corazón de Algodón, pionera en mascotas de tela, una de las fundadoras de Panal, y emprendedora con todas las de la ley. Tiene muchas pilas, buenas ideas y un corazón enorme listo para sumarse a La MiniPymer y compartir lo que sabe.  
    - See more at: http://almasingersings.blogspot.com.ar/2014/09/alma-singer-ii-una-despedida-una.html?showComment=1410187370431#c2641199081982054371
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    #colorsoloparami hoy es...

    #colorsoloparami hoy es...

    beige.
    O natural, como prefieran decirle.
    Pero no marrón, le tengo miedo al marrón, jajaja.

    Les cuento mi selección de beiges.
    Un tirador de cajones de Anthropologie facetado divino, que todavía no encontré el lugar perfecto para ponerlo. En la foto se ve más oscuro pero es beige.
    Vaso helado que me regaló Pepita.
    Taza con osito adentro que me regaló Petite Margot.
    Individual Torre con Letras de Sólo para Mí, que amo.
    Broches de ropa que estoy guardando para las fotos de los nuevos repasadores.
    Servilleta Sólo para Mí de lienzo, me encanta porque va con todo.
    Soga que uso en todos los stands, cada stand que armo necesita soga para colgar los repasadores, ya es mi clásico.
    Lápices de madera que me regaló mi papá hace mil millones de años.
    Taza y cucharita lindas

    Me parece que este color es un desafío, puede ser polémico, pero que es la vida sin ponerse un poco incómodo, no?
    Incómodos pero sin marrones oscuros!

    ¿y?
    ¿qué les parece?
    ¿difícil o les gusta?

    Ya falta poquísimo para terminar el juego!

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    Ratón Perez - tutorial

    Ratón Perez - tutorial


    A mis dos hijos mayores les hice una almohadita del Ratón Perez, ellos ponían el diente en el bolsillo y el ratón dejaba ahí la plata.
    Más fácil, ordenado y limpito que que anden ratones por abajo de la almohada mientras dormís, jaja.
    Bueno, cuando llegó el turno de Simón, me demoré unos meses años y el chiste en casa era que no se le caían los dientes porque el Ratón estaba esperando su almohadita.
    Harto de esperar se el cayeron y usó el de su hermano, hasta que por fin le hice la almohadita, como un año tarde. La tengo en mi lista de "cosas para hacer para el blog" y creo que ese fue el motivo de la demora, porque en realidad, se hace en dos minutos. Mis hijos anteriores ligaron almohadita a tiempo, pero eran épocas pre blog, instagram, facebook y twitter.

    Materiales
    Tela
    Aguja de bordar
    Hilo de bordar/lana fina
    Vellón
    Tijera

     Escribir con lápiz negro Ratón Perez. Si no se sienten seguras lo pueden practicar antes y calcarlo.
    También se puede imprimir y copiar, pero me parece que  la "gracia" de este tutorial es que es muy casero, hecho a mano, como algo que nos hubieran hecho las abuelas.

    Se puede usar hilo de bordar o también hilo de algodón, yo usé ese que es lo que tenía en casa. También use bastidor porque lo tenía del tutorial de Pepito, pero pueden bordarlo sin bastidor. No hace falta saber bordar es solamente pasar por los trazos un pespunte.

    Si no se animan, pueden hacerlo usando un marcador indeleble tipo Sharpie, pero esto casi que no califica como bordar de lo fácil que es! 

    Tomar el más chico de los recortes de tela, que es es el que va a ser el bolsillo y hacerle un pespunte o costura para el dobladillo del borde. Se puede también planchar y pegar con Unipox.

    Una vez que está cosido el borde, colocar como en la foto, enfrentados el bordado y el bolsillo + parte trasera del almohadón.
     
     Coser o pegar con unipox todo el borde. Yo lo hice a mano, puede ser a máquina si tienen.
    Dejar un espacio para dar vuelta.

    Una vez dado vuelta, colocar el vellón, hasta que esté gordito, para llegar bien a cada esquina pueden ayudarse con una tijera.

    Colocar una cinta o soga - de nuevo lo que tenía en casa - para colgar si quieren tener la opción de colgarlo en la puerta del cuarto y cerrar prolijito.

    Queda así del derecho

    Y así del revés, quería sacar la foto con la manito en el bolsillo pero mi modelo no estaba!

    Se puede poner en la cama

    O en la mesita de luz o colgado de la puerta.
    Y listo, a esperar al ratón!

     
     ¿qué les parece la idea? 
    En casa es un clásico
    ¿ustedes también usan la almohadita del Ratón?
    Si no tienen hijos en edad del Ratón, es un buen regalo,  a mis sobrinos les hice y lo siguen guardando!
    Y si van por su tercer hijo les aconsejo que empiecen con tiempo!

    Espero que les guste y la hagan,
    si no quieren coser se puede pegar sin problemas,
    no hay excusas (ejeeeeem!)






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    Papas crocantes - receta

    Papas crocantes - receta


    Esta es una de esas recetas que para mi entran en la categoría de imprescindibles.
    Es fácil,  con pocos ingredientes, rápida y riquísima!
    Imbatible, si fuese un candidato, te casás!

     Ingredientes
    Papas
    Aceite de oliva
    Sal
    Queso rallado
    Polenta
    Herbes de Provence

    Lavar bien las papas y cortarlas en bastones con cáscara.

    Colocarlas en un bowl con todos los ingredientes.
    La proporción depende de la cantidad de papas, pero para que se den una idea
    para dos papas medianas, usé dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de queso rallado, tres cucharadas de polenta (todas cucharadas soperas, no como la de la foto!) y sal.

    Mezclar bien todo y tienen que quedar así, que todas tengan suficiente aceite, polenta, queso y hierbas.

     
    El ingrediente secreto para lograr la crocancia (?) perfecta es la polenta.
    Amo las cosas crocantes, todo lo crocante es mi perdición, si a ustedes también les gusta tienen que probar esta receta, se las recomiendo.

     Al horno bien fuerte hasta que estén doradas así y listo!

    Mi hijo aceptó salir en la foto a cambio del bowl con papas a las 5 de la tarde!
    Y todo en el #colorsoloparami de la semana!

    Para la recetas de las Herbes de Provence click acá.
    Para hacer una huerta con las Herbes de Provence click acá.

    Si las hacen hoy les garantizo que estas papas le levantan cualquier lunes,

    M.

    PD: individuales Lily de Sólo para Mí y la tela celeste es un adelanto de los manteles de la colección primavera verano que ya llega!


     







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