1,2,3 probando

 Después de 5 años sin escribir en el blog, hace un tiempo que le doy vuelta a la idea de volver. Veremos qué pasa. Este es el mismo título del primer post de este blog en 2010, no puedo creer que pasaron 15 años y acá estoy, la misma y absolutamente distinta. No sé si me acuerdo cómo postear, no sé si alguien va a leer pero me gusta tener un espacio para volver a escribir. 

Nos vemos,

M.

Superfices compactas para mesadas: Dekton, Silkstone y Marmotech

Elegir la mesada para la cocina es una gran decisión no sólo a nivel estético sino también funcional y de presupuesto, en este post Canteras del Mundo nos explica la dureza, composición y funcionalidad de cada uno de los materiales compactos más conocidos para utilizar en mesadas de cocina y baños. 

SUPERFICIES COMPACTAS
Marmotech
Es una superficie compacta compuesta de polvo de mármol, resina y pigmento. En la escala de durezas lo situamos igual que el mármol en un 2/3, por lo que sus características y prestaciones se las compara con las de un mármol de carrara. Es un material absorbente y que puede rayarse, por lo cual no es recomendable su aplicación en mesadas de cocina. Si se lo considera más apto para mesadas de baño (ya que sufren menor exposición), tapas de mesa y revestimientos, aunque siempre teniendo especial cuidado para evitar rayas y manchas. Debido al porcentaje de resina que contiene en su composición, su aplicación debe ser siempre interior. Sus ventajas principales es su competitividad en precio (es hasta un 30% mas económico que un mármol carrara), su formato de grandes placas con estabilidad dimensional y los colores disponibles que incluyen dos tonos lisos (blanco y gris), lo que en piedra natural no es posible. Se recomienda realizar la limpieza cotidiana con productos neutros, utilizando detergente y abundante agua y una esponja del lado suave para no generar rayas en el material. No es recomendable utilizar materiales de limpieza que contengan acetona, limón, o vinagre o que sean abrasivos (como Cif) porque con el tiempo podrían opacar o desgastar la superficie. Al igual que en la piedra no se debe dejar prolongadamente en contacto con la superficie limón, vinagre, café, vino, coca cola, jugo de naranja o algún tipo de comida ácida (incluyendo aderezo de ensalada) porque podrían manchar el material irremediablemente.
Silestone
Es una superficie compacta compuesta por 94% de cuarzo y 6% de resina y pigmentos. En la escala de durezas se posiciona en un 7 aproximadamente. Es un material de alta resistencia debido a su gran porcentaje de cuarzo y su proceso productivo, lo que lo posiciona como un producto resistente a las rayas del uso cotidiano y 0% absorbente lo que evita la penetración de las manchas. Desde su lanzamiento, hace 30 años, su aplicación por excelencia son las mesadas de cocina aunque también puede aplicarse perfectamente en tapas de mesa y revestimientos. Su uso debe ser siempre interior debido a que contiene un porcentaje de resina y entonces no puedo estar en contacto con los rayos UV. En su uso cotidiano se deberá evitar el apoyo frecuente de elementos calientes sobre la superficie (una olla salida de la hornalla, una fuente salida del horno) ya que podrían quemar la resina dejando marcas sobre en el material y, a futuro, el choque térmico frio-calor sobre la superficie podría dañar la composición comprometiendo su resistencia. Para la limpieza se recomienda el uso de agua y jabón neutro, luego enjuagar con abundante agua y secar con papel de cocina o trapo de algodón limpio. Frente a la persistencia de alguna macha especifica se puede utilizar algún producto tipo Cif en un trapo con abundante agua hasta logran quitar la mancha y luego enjuagar.
Dekton
Es una superficie Ultra Compacta, compuesta 100% por minerales compactados con unproceso de alta tecnología que “recrea" con altísima presión y altísima temperatura el proceso natural de formación de las rocas. Dentro de la escala de durezas en Dekton hablamos de un 8, lo que nos indica que es un material altamente resistente a todo tipo de rayas y 0%

absorbente, lo que evita que las manchas penetren en el material y nos permite utilizar para su limpieza productos altamente abrasivos de ser necesario (incluyendo ácidos y cloros). Al poseer en su composición solo minerales, no permite utilizarlo en el exterior sin ningún tipo de problema, así como también en contacto directo con el agua, el calor y el frio. Se aplica en mesadas de cocina y de baño en el espesor de 12mm y en revestimientos, pisos, tapas de mesa, escaleras, revestimientos de pileta, en el espesor de 8mm. De todos modos, por supuesto, no es un material indestructible por lo que debemos ser cuidados con las cargas puntuales o golpes en seco ya que es un material muy rígido y no admite flexión.
El mantenimiento de la superficie es mínimo, para su limpieza diaria se recomienda agua y detergente; en caso de presentar una mancha persistente se pueden utilizar productos más fuertes como abrasivos, acetona o incluso acido y cloros de ser necesario.

Gracias Canteras del mundo por este post tan completo, es para guardar y volver a consultar!

Materiales naturales para mesadas

Hoy un post sobre materiales naturales, que resistencia tienen y como cuidarlos escrito por Canteras del mundo, especialistas en el tema.

PIEDRAS NATURALES

Mármol
El mármol es un material de una belleza única, con una amplia gama de colores y vetas. En la escala de durezas del 1 al 10 se encuentra en un 2/3 aproximadamente, lo que nos indica que es un material relativamente blando y poroso lo que lo hace un material menos resistente al rayado y que absorbe las manchas con bastante facilidad. Por dicho motivo no es recomendable su aplicación en mesadas de cocina ya que nos requerirá mucho cuidado en su uso. Sí se lo considera más apto para mesadas de baño (ya que sufren menor exposición), tapas de mesa y revestimientos, aunque siempre teniendo especial cuidado para evitar rayas y manchas. La limpieza del mármol es fundamental para la duración del producto; se recomienda utilizar detergentes neutros diluidos en agua para la limpieza diaria y no es recomendable el uso cotidiano de productos de limpieza que contengan acetona o sean abrasivos (como por ejemplo el Cif) ya que con el tiempo podrían opacar o desgastar la superficie. No se debe dejar prolongadamente en contacto con la superficie limón, vinagre, café, vino, coca cola, jugo de naranja o algún tipo de comida ácida (incluyendo aderezo de ensalada) porque podrían manchar el material irremediablemente.

Granito
Es un material que en la escala de durezas se posiciona en 4/5 dependiendo del color. Debido al porcentaje de cuarzo que contiene en su composición, es mas resistente a las rayas y menos poroso que el mármol, lo que nos permite utilizarlo en aplicaciones de mayor exposición. Es comúnmente utilizado en mesadas de cocina y baño, pisos y revestimientos (incluso de espacios públicos con alto transito). Es un material que, aunque menos que el mármol, también puede rayarse y mancharse por lo cual hay que ser cuidadoso (también su estética de grano hace que esos defectos se noten menos). Al ser piedra, la limpieza es fundamental para la duración del producto; al igual que en mármol, se recomienda utilizar detergentes neutros diluidos en agua para la limpieza diaria y no es recomendable el uso cotidiano de productos de limpieza que contengan acetona o sean abrasivos (como por ejemplo el Cif) ya que con el tiempo podrían opacar o desgastar la superficie. No se debe dejar prolongadamente en contacto con la superficie limón, vinagre, café, vino, coca cola, jugo de naranja o algún tipo de comida ácida (incluyendo aderezo de ensalada) porque podrían manchar el material irremediablemente.

Cuarcitas
Otra piedra natural que existe son las Cuarcitas que en dureza alcanzan un 6 aproximadamente. Su peculiaridad es que tienen estética de mármol pero una resistencia mayor a la del granito, lo que nos permite darles un uso más intensivo con grandes resultados. Se las puede utilizar en mesadas de cocina, mesadas de baño, revestimientos, pisos, tapas de mesa, etc. Su comportamiento frente a las rayas y manchas es el más optimo dentro de lo que es piedras naturales, son productos que admiten una mayor libertad en su uso pero siempre siendo consciente que es un material natural, vivo, y requiere cuidados. Se recomienda utilizar detergentes neutros diluidos en agua para la limpieza diaria y no es recomendable el uso cotidiano de productos de limpieza que contengan acetona o sean abrasivos (como por ejemplo el Cif), siendo su uso recomendado para quitar alguna mancha especifica que haya quedado en la superficie. Al igual que en todas las piedras, no se debe dejar prolongadamente en contacto con la superficie limón, vinagre, café, vino, coca cola, jugo de naranja o algún tipo

de comida ácida (incluyendo aderezo de ensalada) porque podrían, a futuro, manchar el material.


Elegir la mesada ideal para nuestra cocina es un gran tema, no solo por una cuestión de diseño y estética sino también por funcionalidad y presupuesto. 
Muchísimas gracias Canteras del mundo por toda la información tan completa, el próximo post es sombre superficies compactas como Dekton, Silestone y Marmotech. Gracias Casa Pi por la foto de tu mesada de mármol tan linda. 

Budín de limón y amapola

Este budín de limón y amapolas es un clásico de mi recetario, es muy fácil y no falla.

Ingredientes

2 tazas de harina leudante

3/4 taza de azúcar

2 huevos

1 taza de yogur sin sabor o sabor vainilla

1/2 taza de manteca

2 cucharadas de semillas de amapola

2 cucharadas de jugo de limón

4 cucharadas de ralladura de limón

Instrucciones

 Precalentar el horno.

Enmatecar y enharinar budinera.

Lavar bien y rallar la cáscara del limón.

 Colocar en un bowl o en la opción mezcladora de la procesadora la manteca, el azúcar y la ralladura de limón. La medida de tazas, es la de los medidores americanos, que miden por taza. (Si no, buscar la equivalencia en google.)

Mezclar.

Agregar huevos, de a uno, batiendo bien hasta que la mezcla quede liviana y aireada.

 Meclar el jugo de limón con el yogur.

Agregarle la harina y mezclar. A la preparación de harina y yogur, sumarle la preparación de manteca y huevos, más las dos cucharadas de semillas de amapola.

Llevar a horno de 180 grados aproximadamente 45 minutos o hasta que el centro esté cocido.

Abril es rosa en #colorsoloparami

Abril es rosa en #colorsoloparami y también es colaborar. Hay mucho sobre el rosa pero  empiezo contándoles que la erramos rosa del as historia de la deco fue el  período Rococó (1720-1777) en el siglo XVIII. Los colores pastelera la última moda en las cortes de Europa y en particular el preferido de Madame Pompadour, la amante de Luis XV de Francia. Ella siempre usaba rosa y hasta tenía un color particular de vajilla rosa grado  especialmente para ella por la fábrica de  porcelana de Sevres. Los invito a jugar en Instagram a #colorsoloparami subiendo su foto rosa y a visitar nuestro tablero rosa de Pinterest. Con Mundo Cacharro tenemos ademas una línea de platos y hay unos rosas que serían la envidia de Madame Pompadour. Los pueden ver en www.mundocacharro.com.ar/platos
Los esperamos para jugar y ver todo el mes la vida color de rosa,
M.