Para la última receta - y post del año-, elegí este mantel con estampa de frutillas, no sólo por los colores navideños, sino porque me recuerda al estampado de un vestido que tenía cuando era chiquita.
El mismo que tenía puesto para una Navidad en la casa de mi papá, donde iban a hacer una fiesta. Venía mucha gente y por eso, yo estaba lista, bañada, cambiada, peinada y con mi vestidito de frutillas, mi prefe, con mucha anticipación.
Como estaba aburrida, me puse a saltar las esquinas de la pileta y por supuesto....
terminé adentro del agua, empapada, de pies a cabeza.
Conclusión, mi equipete de navidad fue un disfraz que tenía dando vueltas, creo que de rusita.
¡Para consolar a mi papá le tendría que mandar estas galletitas!
Y ahora sí, la receta...
(si hacés click en las fotos se agrandan y se ven muchísimo mejor)
Ingredientes
200 grs. de manteca
2 tazas de azúcar
4 tazas de harina leudante
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 huevos
Espíritu Navideño cantidad necesaria
Es muy fácil, salen muchísimas y son ideales para regalar
Procesar o mezclar la manteca y el azúcar
agregar los dos huevos, de a uno y mezclar
agregar la esencia de vainilla
y la harina, de a poco, mientras mezclás.
Cuando está lista la masa, se guarda en un film en la heladera, por una hora.
Estirar la masa y con un cortador de galletitas, cortarlas
Si contás con estos asistentes de lujo, ni te cuento
Colocarlas sobre una placa para horno, yo uso fritolín y me da muy buen resultado sino, enmantecada
y al horno medio hasta que estén doradas (15 minutos aproximadamente)
A algunos arbolitos, le pusimos una deco dorada comestible
(hay que aplastarla bien a la masa y queda pegada)
y listo
muchas galletitas
para compartir
regalar
y saquear (el asistente me va robando galletitas de la producción de fotos)
Espero que pasen una muy Feliz Navidad,
rodeados de familia,
amigos,
paz,
amor
y muchas galletitas
Y un lindísimo Año Nuevo.
Nos vemos en el 2012
ó
En la Feria del Colegio Manuel Belgrano
sábado 17
de 10 a 21 hs.
en La Pampa 2226
Belgrano
Las espero!
