....compota de Caqui!


¿Se acuerdan de ese comercial de hace mil años?

Amo los caquis y es la época del año donde los encontrás en la verdulería.


El cultivo del caqui se remonta al sigo VII
 en China y Japón y su nombre viene del japonés (Kaki).
Es rico en vitamina A y C y tiene altos beneficios antioxidantes.
Debe comerse maduro ya que si no es muy astringente -raspa la lengua-.

Todo esto lo encontré en internet, por supuesto que no tenía ni idea...



Buscando recetas encontré en


¿Les gusta el caqui?
Para mí, vale la pena probarlo.