Me encantan las combinaciones no tradicionales en las ensaladas.
Además, amo el queso en todas sus versiones.
Los higos están en estación y los conseguí en la verdulería de la esquina del taller, a muy buen precio.
Combinación imbatible
¿o no?
Bueno, ahí vino la polémica.
Según el Pintor, esta ensalada no merece la pena ni siquiera ser probada.
Mucho menos fotografiarla, postearla, compartirla.
A mí me encantó.
Acá va, a ver que opinan.....
Ingredientes
Lechuga o espinaca
Higos
Queso Gouda
Aceto y Miel
Y recomiendo comerla con Limonada.
Una revista lindísima que entregan en algunos restaurants.
El diseño, las ilustraciones y las recetas son geniales!
Esta es la edición anterior, frutillas. La de este mes es hongos y todavía no la conseguí.
¿La conocen?
Y, qué opinan
¿probarían esta ensalada?
¿O le tengo que dar la razón al Pintor?
Espero que tengan un gran fin de semana, lleno de nuevas experiencias.....
M.
Mantel Sólo para Mí
Yo le pongo unos porotos a esta ensalada! Que mal pintor, al menos que te mienta no? je
ResponderBorrarA mi no se me hubiese ocurrido nunca, pero debe quedar rica! Besos!
Debe ser rica! Yo hago ensaladas mezclando salado y dulce, me encanta probar cosas diferentes: con melón, ananá, lechuga, tomate, remolacha, quesos, voy experimentando, los varones en gral son mas tradicionales en esas cosas (y en otras también jejej)
ResponderBorrarbesos
MMMmmmm!!!!
ResponderBorrarQué rico!! Me gustan las combinaciones salado dulce...
Voy a ver si por casa consigo higos y después te cuento!! Beso
Tiene una pinta excelente!!!
ResponderBorrarSaludos,
el pintor es un careta!!
ResponderBorrarviva viva la mezcla!
yo la hago, pero con rúcula o achicoria
y con cualquier queso, un roque le queda pintado!
(o le estoy metiendo muchos sabores fuertes?)
también a la vinagreta le pongo mostaza, Martín al comienzo se resistía también, pero ahora ya me acompaña en ensaladas con cerezas, uvas, manzana verde y pera ;) (no todo junto, ja!)
Besazo M!
No me gustan los higos para comerlos, pero sí para mirarlos, me encantaron las fotos. Para comer le pondría otra fruta, melón por ejemplo.
ResponderBorrarBesos Marina, buen fin de semana!
No me termina de cerrar la lechuga... pero igual la probaría. Ya probé de hacer higos rellenos con roquefort y nuez a la parrilla (envueltos en papel plateado) y sonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn---- sin palabras!
ResponderBorrarSaludo.
La chancha, tenés razón. En principio le hubiese puesto rúcula o espinaca, pero (como siempre) no tenía!! Como tenía lechuga, fue lo que usé y la verdad es que quedó buena igual. Voy a probar esos higos, que rica idea.
BorrarYo la probaria,si por que no?
ResponderBorrarHace unos días fui con mi novio a una carnicería boutique y en el medio de la carnicería hay para elegir ensaladas, había una de albahaca con melón,tomatitos cherry, ananá y sandia.No la lleve.pero me quede con las ganas.
Y la revista si la conozco.es ♥
besos
Adhiero a Fer, no la voy con los higos frescos... capaz que los secos le quedan bien no??
ResponderBorrarLas mezclas de dulce y salado me encantan. Pulgar para arriba a esta: pintor, dale un crédito por favor.
Limonada es demasiado linda para ser gratis... no se puede creer que queden cosas gratis en el mundo todavía.
Voto a favor!
ResponderBorrarQué buen nombre para poner en el menú de un restaurant: "ensalada polémica".
No, higos no! te banco con cualquier otra cosa, pero no con los higos...
ResponderBorrarIgual me diste hambre!
Beso
Marin, para mi los higos son sinónimo de guerra en el patio del fondo del colegio. No son comestibles, son lisa y llanamente proyectiles para defenderse del ataque enemigo.
ResponderBorrarDe la lechuga ya ni opino... Comida de tortuga, jajaja
Si me servis esa ensalada me como todo el queso y listo!!!
Buen fin de semanaaaaa
Si, tal cual, sos como mi memoria, me había olvidado de esa higuera.
BorrarLa comida de tortura es lo que más me gusta en el mundo!
Me encantan los higos en todas sus variantes! (en almíbar con crema o helado; y los higos turcos con roquefort y nuez son mis preferidos). Tendría que probar la receta pero se ve riquísima! El pintor que se quede con la ensalada mixta, no entiende nada! :P
ResponderBorraryo juraba que los higos no me gustaban hasta que los probé frescos (literal: estaban en la heladera) en la casa de mis cuñados. RIQUISIMOS! ahora, no se si los mezclaría en salado pero confío en vos, deben estar buenos, más con una limonada a mano ;)
ResponderBorrarbeso enorme!
Si, Vero, probalos. La combinación higos-queso, es un clásico!
Borrarcopeee! cuando consiga higos, la hago :) besos y buena semana nena!
Borrarmm me va mas con roquefort. pero me la como igual. mas con esas estrellitas tan putifitas
ResponderBorrarSi, putifitas me encantó
BorrarAyy! Voy a ser la única desubicada, pero para mi la ensalada es o de lechuga, o de tomate! Y por separado! Nada de andar juntándolos! Ja! Y a lo sumo le puedo agregar cebolla a cada uno! Soy un desastre!! Para mi la ensalada no es comida, me pone triste jajajaa!! Me encantaría que me guste, pero es mas fuerte que yo!! Encima no me gusta para nada el vinagre, aceto y esas cosas! Pufff, la ensaladería me la llevo a marzo! Igual te banco por sumar ideas para las que sí gustan de esta comida. Y por las fotos!!! Divinas!!
ResponderBorrarbesooo!!
Ceci, yo al revés, no se que haría sin ensalada! Gracias por los piropos fotográficos!!!
BorrarBeso, M.
Buenísima la receta. Apoyo a full esa mezcla!!!
ResponderBorrarBuen finde!
Bienvenida Andre!!! Se te extrañaba, un beso, M.
BorrarLas ensaladas con frutas (manzana verde, higos, uvas, naranjas, según la combinación) me encantan y me parecen más refrescantes que las tradicionales.
ResponderBorrarY al horno me gusta hacer bananas (a las cuales salo y a veces paso por pan rallado o harina).
Resumen: pulgar para arriba para la ensalada de hoy!
Bss, Phoebe
Qué rico esas bananas secas!!! Nunca las hice en casa, voy a probar. Gracias por el dato.
Borrarpintor te banco. soy vegetariana y me como una ensalada con banana, no me importa nada. pero odio el higo. marina, te fuiste de tema jaja beso! buen finde!
ResponderBorrarYo pensé, la que seguro me banca es Vanis, pero si no te gusta el ingrediente principal, estamos complicadas! Buen fin de semana, Vanis!
BorrarBueno che, hasta ahora de 8000 recetas que llevas publicadas y unas cuantas he reproducido (vos sabés!) esta es la primera que digo mmm mejor no jajajaja
Borrarbuen finde! beso grande :)
Recien llego de vacaciones y veo que tengo muchos posts para leer. Me gusta la ensalada, será cuestión de hacerla. Besitos.
ResponderBorrarAl higo no me le animo...las fotos,divinas!!!!Pero siempre está bueno probar!Bueh,voy a intentar si los consigo en la verdu!beso!♥
ResponderBorrarEn mi experiencia, hombres y ensaladas no es una buena combinación...
ResponderBorrarEs tentadora! Gracias por la sugerencia porque tengo cero imaginación con las comidas!
ResponderBorrarPruebo y te cuento
Beso
Una vez en Brasil había lechuga con frutillas!! Ahora la vi en algunos lugares acá pero nunca me animé a probarla... Los higos no son de mis comidas favoritas pero combinados con todo eso me animaría a probarlos.
ResponderBorrarCon ças taas fotos tan divionas hasta a mi marido le darían ganas de comer ensalada !!!
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