Me encantan las combinaciones no tradicionales en las ensaladas.
Además, amo el queso en todas sus versiones.
Los higos están en estación y los conseguí en la verdulería de la esquina del taller, a muy buen precio.

Combinación imbatible
¿o no?
Bueno, ahí vino la polémica.
Según el Pintor, esta ensalada no merece la pena ni siquiera ser probada.
Mucho menos fotografiarla, postearla, compartirla.
A mí me encantó.
Acá va, a ver que opinan.....


Ingredientes

Lechuga o espinaca
Higos
Queso Gouda


Aceto y Miel





Y recomiendo comerla con Limonada.
Una revista lindísima que entregan en algunos restaurants.
El diseño, las ilustraciones y las recetas son geniales!
Esta es la edición anterior, frutillas. La de este mes es hongos y todavía no la conseguí.

¿La conocen?


Y, qué opinan
¿probarían esta ensalada?
¿O le tengo que dar la razón al Pintor?




Espero que tengan un gran fin de semana, lleno de nuevas experiencias.....
M.


Mantel Sólo para Mí