viernes, 22 de mayo de 2015

Los Tres Tips de Sofi Pachano


 1. Para exfoliarte la piel recomiendo hacer en un bowl un preparado de miel con azúcar. Casero, muy barato y deja la piel muy sedosa! Eso si hay que limpiar la bañera después jajaja

  2. En muchas recetas de cocina se necesita manteca pomada. ¿Cómo la logramos sin dejarla una hora fuera de la heladera? Envolverla con papel film y llevarla al micro por 15 o 20 segundos según la potencia que tengan configurada. VOILA!

3. Si tienen orugas u hormigas en su huerta, hacer una infusión de alcohol, ajo, cebolla y jabón blanco rallado. Ponerlo en un difusor y tirárselo a las hojas de la huerta (se puede combinar con el tip Mano Verde de Flora! y chau bichos!)

Me encantaron los tips! El fin de semana pasado fue de locos así que no pude poner en práctica el de la máscara de pelo de Aceituna Ninja, pero este fin de semana largo, si o si, me tomo un día "soloparami" y hago eso y el exfoliante! Quedo hecha una reina... o una ensaladita, ya veremos.
La de la manteca me encantó porque siempre que quiero dejarla pomada la termino derritiendo, voy a probar envolviendola con papel film. Buena clave.

¿probaron alguno?
¿les gustaron? 
¿cuál van a poner en práctica?
¿ya usaron los tips anteriores?
¿me cuentan como les resultaron?

 

Buen fin de semana para todos
M.      



jueves, 21 de mayo de 2015

Bizcochitos - receta patria para festejar el 25 de mayo todo el año

Antes de empezar con la receta de bizcochitos les tengo que hacer una advertencia. Son adicción. Si están a dieta, no los hagan! Si no le temen a las harinas, los super recontra recomiendo.

Ingredientes
Harina 0000 500 grs.
Sal 15 grs.
Azúcar 15 grs.
Levadura 20 grs.
Manteca 200 grs.
Agua 150 cc.
 Antes de empezar con las recetas en el blog, le tenía miedo a la levadura. Pensaba que era muy difícil de trabajar y la verdad es que no es así. Además de tener la textura más linda del mundo - me encanta tocar levadura!- no es difícil para trabajar. Sólo hay que tener dos cosas en cuenta. La primera es que la levadura y la sal no deben tocarse mientras se activa. Las segunda es que la levadura necesita un poquito de azúcar y que el agua sea tibia para activar. Así de fácil. 
Por eso para armar este volcán hay que poner la harina, hacer un huequito en el medio y poner la levadura, el azúcar y un poquito de agua tibia. La sal por afuera del volcán. Esperar 5 minutos y la levadura se pone como en la foto.

 Una vez que está como en la foto anterior, mezclar todo y sumar la manteca a temperatura ambiente (tipo pomada). La receta original lleva grasa vacuna, de ahí su nombre bizcochos de grasa. La grasa vacuna se compra en el super en la góndola de la manteca, pero no  tenía y con manteca salen geniales igual. Agregar el agua hasta formar una masa.
Cuando la masa se despega de la mesada solita, no agregar más agua. A veces lleva un poquito más de agua, a veces un poquito menos. Ir incorporando el agua de a poco para no pasarse.

 Formar el bollo y dejar reposar tapado durante media hora.

 Después de media hora, estirar la masa, pincharla con tenedor y cortar círculos. Como no tenía cortante, usé un vasito bien chiquito. 

Y quedan así. También se pueden hacer en forma de cuernitos. Lo intenté, quedaron tan pero tan feos que no estaban pobres ni para poner en la foto. Si alguna sabe como hacer para que los cuernitos queden lindos, me avisa!
Así se van al horno en placa sin enmantecar ni enharinar, no hace falta. 15 minutos de horno medio o hasta que estén dorados.

Si te gustan más crocantes los podés dejar un rato más.

 De verdad, tuve que auto escondermelos para no comer todos de una vez! Cada vez que hago una receta tengo a los chicos atrás, "mamá, ya puedo comer?" "¿ya sacaste la foto?" "¿cuánto falta para que termines?" Esta vez, no estaban en casa y no saben como desee que volvieran rápido!

Gaby de Petite Margot me mandó esta vajilla divina. ¿no son increíblemente lindos estos platos?
Es una receta super fácil, rápida y riquísima. Ideal para acompañar con unos mates el 25 de mayo o cualquier día del año!
Espero que todos pasen un gran fin de semana largo.
Espero que nuestra querida patria esté cada día, mes y año mejor.
Espero quejarme menos y quererla más.
Espero recordar que la hacemos entre todos, no importa el partido político o el partido de futbol.
Espero tomar más resposabilidad por mis actos cívicos y recordar que soy ejemplo para mis hijos.
Espero que entre todos podamos hacer una Argentina cada día mejor!

Feliz 25 de Mayo y que viva la Patria!





PD: los platos, tazas y mantequera son de Petite Margot.
El mantel Julieta, azucarera Ananá, servilletas Carmen de lienzo, repasador Rockstar rosa y servilleteros Ani de Sólo para Mí, que también se consiguen en Petite Margot.

martes, 19 de mayo de 2015

El workshop del sábado y todo el "detras de escena"


 
El sábado pasado hicimos un workshop con las chicas de Compañía Botánica. Ceci y Meena armaron terrarios de suculentas y arreglos con flores y yo, puse la mesa, en realidad varias mesas.
A mí siempre me gusta que me cuenten el "Detrás de escena", el backstage, la cocina.  Así que acá va el nuestro.

Armar algo así lleva mucho tiempo de preparación previa. Con Ceci y Meena, veníamos pensando la idea de este workshop desde el año pasado y a principios de este año, la pusimos en marcha. Hay mucho tiempo de planificación, qué temas van a dar ellas, que doy yo, como sería la temática, cada detalle, elementos necesarios, etc. También se hacen fotos para comunicar, se arman mails con los temas y una vez que se hizo el "lanzamiento" toda la parte de logística que es muchísimo trabajo.

Unas semanas antes, tanto las chicas como yo, preparamos los materiales que ibamos a utilizar. Ellas las suculentas, flores, sustrato, frascos, bolsas. Por mi lado, todos los materiales para los DIY que hicimos, recetarios y servilletas que se llevaron de regalo y todos los elementos que había llevado para mostrar diferentes ideas de mesas. 
Yo estaba nerviosa porque era la primera vez que daba un workshop sobre este tema, así que tener todo (y mucho!) preparado con anticipación me daba cierta paz mental. 

El día antes es repasar que estén todos los elementos necesarios, doble check list, pensar y re planear todo lo que vas a decir y por lo menos en mi caso, irme a dormir temprano!!!
Ese día llegar dos horas antes, armar todo (con mi amiga Marie que me dio una mano gigante, gracias Marie!) y esperar a que lleguen nuestras invitadas.
Todas las asistentes divinas, simpáticas y con la mejor onda del universo. Vinieron Vero Mariani, Dolores Mendilaharzu, Flor de Geminiana, Nati Nobles Pensamientos, Marcelina y Eri Zetanfeliz de las bloggers instagrammers que yo conocía. Eri, especialmente de USA para el workshop, no mentira, pero ¿no era lindísimo?

 Arrancaron Ceci y Meena con toda la parte botánica, en la foto de arriba, una de las chicas, Sole, armando su terrario y
en esta foto - de Vero Marinani- todas trabajando en sus ramos.
36 mujeres, todas dedicadas a armar ramos divinos, no es genial?
(yo soy la de remera a rayas mirando en el fondo!)


Después me tocó a mí.
Nervios y después chau, empezás a hablar y todo se pasa. Me sentí Enrique Pinti porque quería decir muchas cosas y no paré de hablar ni para respirar! Por supuesto, hoy pienso: uy tal vez tendría que haber dicho esto o aquello o sumado tal cosa.  Por ejemplo, no dije "Poné linda tu mesa, ponete feliz!" Jajajaja. También dije "soy una chica fácil" y agregué "en todos los sentidos" eso tachamelo, no?


Espero que las asistentes hayan pasado una linda mañana, divertida, aprendiendo muchas cosas en un lugar copado. Ojalá la hayan pasado tan bien como la pasé yo.

Gracias infinitas a Compañía Botánica por invitarme a uno de sus workshops, a Vero y Dolo por prestarme las fotos que ilustran este post y especialmente gracias a todas las que vinieron y le pusieron toda la onda del mundo y a las que no vinieron pero alentaron desde acá y Instagram.















viernes, 15 de mayo de 2015

Los tres tips de Aceituna Ninja

Diosa total, es tan linda que te gustaría odiarla, pero no podés porque además es simpatiquísima, divertida, buena onda y amorosa. Imposible no quererla aunque quisieras. Y además generosa, así que hoy nos comparte sus tres tips y nos los cuenta así,
 
1. Tip Beshezza. Beauty Mask a la Aceituna
Primero, mezclar 1 Palta, Aceite de Oliva y una yema de huevo.
Aplicar en todo el pelo - Puntas y raíz- dejar actuar 45 minutos.
Lavarse el pelo y mirar como te brishaaaa ahora mameh!

2. Tip Drink.
Este tip es en colaboración con mi querido amigo @ultraredondo, se llama Luis Redondo y es el mejor que conozco haciendo tragos, cuando le conté de la idea de tu post, le dije que quería hacer algun trago como mis preferidos, el martini y las frambuesas, y salio esto:

Martini Ninja
Ingredientes
50 cl gin
20 cl Aperol
Decorar con dos frambuesas en copa Martini refrescada

Va en copa Martini. Le pones hielo para refrescarla. Después, en un vaso mezclador, ponés 50 cl de gin (una medida) y 20 cl de Aperol.
Agregas hielo y mezclas con una cuchara. Sacas el hielo de la copa, pones un colador en la boca del vaso mezclador y servís en la copa y a
gregas dos frambuesas atravesadas por un escarbadientes (que sea lindo!) para decorar.

3. Tip Moda
.Vintage Heredado
Siempre hay algo que revisar en los placards familiares. Podés transformar un vestido de tu abuela, tu mamá o de alguna tía. Hace poco encontré el vestido de civil que usó mi abuela. El talle era grande y el largo, muy largo (imaginate lo que se usaba en la decada del 50) pero la tela, el color y las mangas largas me convencían. Si hay dos o tres cosas que te gustan del vestido, llevalo a arreglar al lugar de arreglos de ropa mas cerca de tu barrio. Yo tengo a Natalia, la ucraniana que la amo con locura. Cuestión que el vestido me quedó por $150 (lo que costó el arreglo y un cambio de cierre) un vestido nuevo, pero fabuloso principalmente porque era de mi abuela.

Gracias Aceituna por ser tan genia! Y a Ultraredondo por la colaboración.

¿se hacen máscaras caseras?
Yo nunca, así que la voy a probar, pero primero de mi lista está ese Martini Ninja. Jamás probé un Martini pero este fin de semana lo preparo seguro para festejar post workshop con Compañía Botánica en Mooi.
Jamás compré vintage pero usaría si es heredado. No tengo nada de nada de mi abuela, me encantaría tener aunque fuera un pañuelito pero no y me da pena.
 ¿ustedes tienen vintage heredado? ¿qué usan?


Feliz viernes y deseenmé suerte mañana, qué emocióoooon!
   


miércoles, 13 de mayo de 2015

El lugar adonde se va el tiempo

Este post es un poco minipymer, un poco desarrollo creativo, un poco reflexión personal (?)
Desde que tengo Sólo para Mí y cada año que pasa siento que tengo menos tiempo para mí (soloparami justamente). A veces siento que el tiempo pasa más rápido que antes (la primera que me dice que es por vieja, lloro) a veces siento que hago miles de cosas, a veces siento que no hago las importantes. 

La parte minipymer está relacionada con que cada vez que me junto con emprendedoras charlamos de lo mismo, falta de tiempo, exceso de trabajo, muchos mails para responder, si hay que contestar mails los fines de semana o no (no, no hay que contestar mails los fines de semana) y miles de etcéteras parecidos.
El tema de tener un emprendimiento personal hace que estés trabajando en muchísimas cosas distintas y en todos los horarios posibles. Que llenes cada hueco de la agenda con "aprovecho este tiempo y....(complete según corresponda)". La contrapartida es el cansacio físico (terminás enfermo o sitiendote mal) y el cansancio mental, que nos lleva a la segunda parte. El desarrollo creativo.
Aunque mi marido piense que es medio verso, el ocio creativo es real (leí Agilmente y miles de libros que lo comprueban y acá escribí un poquito sobre eso). El cerebro necesita espacio libre para poder pensar, o por lo menos el mío. Comprobado empíricamente. Las mejores ideas las tengo cuando estoy descansada, tranquila, o corriendo y mi mente no piensa en nada. Cuando no doy más, justamente, no doy más.
Y ahora viene la parte de reflexión personal. Después de 5 años de emprendimiento personal, trabajando en algo que amo y me apasiona como el primer día o más, este año decidí hacer menos. Me anoté en menos ferias, dije que no a más propuestas de trabajo y me obligué a tener una mañana libre por semana para dedicarla a un hobby (estoy haciendo cerámica y enamorada, me despierto los miércoles como los chicos cuando tienen un programa divertido) Este año, menos es más. Lucharé conmigo misma para armar un horario que respete mis tiempos y mis necesidades de descanso, de familia, de creatividad. O por lo menos lo intentaré. Dejarlo acá por escrito también es un paso.

Me cuentan ustedes?
¿les pasa lo mismo?
¿quieren hacer mil cosas y no tienen tiempo?
¿se arman la agenda con espacio para descansar? 
Se que a mis amigas que trabajan en relación de dependencia les pasa también ¿tienen tiempo para actividades artísticas o deportivas que las llenen de nuevas energías?
¿cómo hacen?



lunes, 11 de mayo de 2015

¡Sorteo!


Instagram es mi red social preferida. Lo dije desde el primer momento y aunque ya pasaron 4 años, no me cansé, lo mantengo.

Es una alegría increíble, ver mis productos en diferentes casas, con diferentes estilos y a través de distintas miradas. Uno piensa un producto, lo sueña, lo diseña, lo produce y cuando lo entrega y llega a su dueño, a una nueva casa, donde lo quieren, lo valoran, lo disfrutan, es realmente un privilegio.
Y es un sueño cumplido poder verlos a través de los ojos de sus dueños en sus nuevos hogares.
 

Muchas veces, subo estas fotos de clientas porque es lindísimo ver distintos puntos de vista. Además, me salvan cuando no tengo fotos mías porque no tuve tiempo de producirlas. Gracias infinitas!

Por todos estos motivos, se me ocurrió que tenía que buscar la manera de agradecer a todas esas clientas que muestran sus "soloparamies" en sus casas y por eso se me ocurrió hacer un sorteo.


¿Cómo participar?
Todas las fotos con un producto de Sólo para Mí que tenga en #soloparamicasa participa. No importa si es nueva o vieja. Todas juegan (siempre que se vean con el #soloparamicasa si no no puedo sumarlas al sorteo) 


No es un concurso, no hay jurados,  no hay que hacer nada más que eso. Es la manera que se me ocurrió para agradecer a todas las que sacan fotos con nuestros productos. 

Todos los meses vamos a sortear algo de Sólo para Mí entre las que hayan subido las fotos #soloparamicasa. Nosotros nos vamos a hacer cargo del envío dentro de la República Argentina.


¿Qué opinan? ¿les divierte? ¿se prenden?
¡Espero que si!
 

 Lo venía pensando desde hace un tiempo y me pareció la mejor manera de arrancar la semana! 



Tengo muchísimas ganas de ver todas sus fotos!
Gracias a todas por estar ahí, compartir, comentar, sacar fotos tan divinas y armar una comunidad tan linda.
Gracias!





PD: el nuevo juego de Instagram, se viene pronto, lo prometo!!!

jueves, 30 de abril de 2015

Los tres tips de Jessica Lekerman

Así y todo, se hizo tiempo para compartir sus tres tips con nosotras y así nos cuenta:

 Soy tu chica tip, amo los tips. Los tips simplifican la vida y crecí en una familia de 5 hermanos y - como mamá de muchos - sabrás lo necesario que son. Mi mamá era una gran TIPera (jajjaj) era práctica y con 5 hijos y trabajando mucho. Amo los tips tengo mil.
 
1. Tip para los niños
Cereales, si se te hace inevitable que tu hijo o hija quiera esos cereales de colores hacé lo siguiente: comprá los buenos en la dietética o sea esos de avena, rueditas integrales, los hay de miel, etc y también comprá la caja de los de colores. El tip es que un bol grande vertés todos y los mezclás. De esta forma rebajás la cantidad de "los no tan buenos" e incorporás "los mejores" sin que sea un ataque de capricho. Eso, si no salen de la caja el truco no se ve. Luego colocás la mezcla en frascos de vidrio que cierren bien y de ahí salen los cereales. Al cabo de un tiempo ya ni cuenta se dará y comerá uno y uno...lo que vaya viniendo...
 

2. Helado de Banana casero.  Acostumbrate a hacer esto. Cuando ves las bananas que están por madurar de más y no las están comiendo: retirá la cáscara, cortala en trocitos y ponela en una bolsita cerrada en el frezeer. Luego cuando tengas ganas, colocá los trocitos bien frezados (o sea duros, duros) en la procesadora (no licuadora) y procesa hasta obtener una mezcla bien cremosa. Al principio te queda arenado vos seguí dandole al botón de la procesadora hasta que mágicamente se hace crema. No tenés que agregar NADA de NADA. Es helado casero sin crema, sin huevo, sin nada y es súper sano. Adorado x grandes y chicos.

 3 .Frutillas en barra de chocolate. Para obtener un corazón de frutillas frío, fresco y natural adentro de la cobertura de chocolate, sólo necesitás frutillas, chocolate y una cubetera de hielo. Sacá el cabito a la frutilla y colocalas en una cubetera de hielo (aceitá o engrasá la cubetera para desmoldar más fácil o usá las de siliconas). Tapá con chocolate cobertura derretido bien cubiertas y golpeá en la mesada para que baje el chocolate (si te da miedito coloca un poco de chocolate derretido el cubetera y luego las frutillas y por arriba chocolate de nuevo). Cubrí bien y llévalo al frezeer al menos 3 o 4 hs o déjalo ahí olvídate. El día que querés tenés barras de chocolate con corazón de  frutillas adentro.  Gran postre con sólo una fruta y chocolate amargo de buena calidad. Súper práctico !

Me encantaron los tres tips de Jessica.
El helado de banana ya está puesto en práctica, el de los cereales, lamentablemente ya estoy tarde para hacerles la magia del cereal sanito y el de las frutillas necesito probarlo ya mismo!

¿ustedes los conocían?
¿hacen alguno de los tres?
¿El de las frutillas no es genial?

Gracias Jessica por compartirlo
y feliz día del trabajador para todos!

    

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