martes, 22 de abril de 2014

Huevos en tostada - receta

Esta receta tiene muchos nombres en inglés, pero no encontré su nombre en español y todas las traducciones sonaban "raro".
Tengo la mentalidad de un varón de 12, ya se los confesé varias veces, así que saquen sus propias conclusiones.
Como no podía nombrar al post sin dejar de reirme llegué a la conclusión que lo ideal era rebautizarlos "huevos en tostada". 
Si tienen un nombre mejor ¿me lo cuentan?

La idea era hacer el post para Pascuas pero como se imaginarán no llegué.
Me parecía que no se podía pedir una receta más pascual que huevos y pan,  pero la verdad es que sirve para todo el año.
Es una receta fácil, ideal para el brunch o un desayuno de fin de semana.
En casa, a los chicos les gustan mucho las preparaciones con huevos y esta es una manera divertida de innovar.

Sobre todo porque los ingredientes son muy simples

Pan
Huevos
Sal
Pimienta

Cortar las rodajas de pan bastante gruesas aunque también se puede usar pan lactal.

Utilizar un cortante para darle forma al agujerito donde se colocará el huevo.
En una sartén poner un mini chorrito de aceite de oliva o fritolín.
Dorar el pan de un lado y el pedacito cortado también.
Darlo vuelta.
Apenas se da vuelta, romper el huevo adentro y tapar.
Tapar es fundamental para que el huevo se cocine sin que se queme el pan.

Se puede hacer con un cortante de cualquier forma, lo único importante es que no se rompan los bordes del pan para que no se "escape" el huevo durante la cocción.
 

Cuando la clara está cocida retirar.
Un poco de sal y si te gusta con pimienta es imbatible.
Se sirve con el pedacito de pan tostado que sacaste del huequito,
para mojar, por supuesto!
Quería sacar más fotos del después pero no tuve tiempo, voló antes de poder mostrar el remojado de pan.

¿qué les parece?
¿lo harían?

A veces las recetas simples son las mejores
¿no?
y creo firmemente en esa frase,
para las recetas y para la vida.

¡Espero que les guste y la pongan en práctica!






lunes, 21 de abril de 2014

Ya llega la charla de La Minipymer



Este sábado es la nueva charla gratuita de La Minipymer y nos estamos preparando con todo.
De 10 a 13 hs. vamos a esperar a todas las emprendedoras que se anotaron en Don Toto con regalos de Compañía Botánica, Petite Margot y Revista Limonada.

También vamos hacer sorteos con premios geniales de 

Estamos listas para la charla
y yo!

Viene Pepita a sacar fotos y La Buena Vida con cosas ricas.
No te olvides de traer tu almohadón, mantita y mate.

¡No puedo esperar a que llegue el sábado!

¿vos venís?







lunes, 14 de abril de 2014

ganadora

 Esta vez el resultado del sorteo devela dos incógnitas,
por un lado, quien ganó (el más importante)
y por el otro

¿qué había adentro de la caja?


¡Una azucarera!

Muchas adivinaron,
aunque no hacía falta adivinar para ganar.

Me divertí muchísimo con los comentarios
como el de Vero que tiró
"me anoto porque quiero la lechera elefante rosa edición limitada Sólo para Mí"
(me encantaría hacer una lechera elefante rosa
gracias por la inspiración)

Pero vamos a lo importante,
la ganadora es


Y como en su comentario Vicky decía
azucarera y repasador París,
a la azucarera
le vamos a sumar el repasador!



Gracias a todos por prenderse a participar
y jugar un ratito.

Espero que tengan un gran lunes
M.





viernes, 11 de abril de 2014

¿Se puede vivir sin teléfono?



Es lo que voy a intentar averiguar este fin de semana.

Primero pensé en hacer un post sobre el tema de dejar los celulares en la entrada cuando vas a una casa y pensé: "¡cuantas de mis amigas no durarían ni un minuto!"
Y después me pregunté: "¿y yo?"

Así que como una prueba piloto, este fin de semana, será sin teléfono.
Por un lado, es una gran herramienta de trabajo, me ayuda con los mails en cualquier momento, las consultas en facebook, me encanta twittear las novedades de Sólo para Mí, adoro sacar fotos, subirlas a instagram, chatear con mis amigas,  pero por el otro lado extraño a mi Nokia viejo que sólo me dejaba mandar mensajes de texto (y me ponía sus propios límites).
Creo que necesito un respiro, desenchufarme literalmente y conectarme 100% con el aquí y ahora.

¿cómo es su relación con el teléfono?
¿se animan a un fin de semana teléfono less?
¿me acompañan o ni locas?


Buen fin de semana para todos,
M.

Miren el datazo que sumó Flora,
podemos ayudar muy fácil


martes, 8 de abril de 2014

Brownies de Coco Receta

La receta de hoy es brownies de coco.
Resultaron de las cosas más ricas que comí en los últimos tiempos.

Me gusta el coco pero si me tengo que tentar con algo rico, elijo chocolate.
O por lo menos eso era lo que pensaba hasta que probé estos brownies que son adictivos.
Pruebo uno solito para ver como quedaron.
Bueno, dos. Bueno, ahora que están distraídos tres.
Y así...

La que me pasó la receta, fue More, que se la pidió a una amiga. Gracias More y a Anita su amiga, aunque no se si estoy tan contenta de haberla probado.
Si tienen que elegir una receta para probar, les recomiendo esta, ampliamente.

Ingredientes

3 huevos
100 grs. de manteca
1y 1/2 taza de coco
1 y 1/2 taza de azúcar
3/4 taza de harina común 

Batir ligeramente los huevos con el azúcar.
Incorporar el coco y la harina.

Agregar la manteca derretida.
La consistencia queda así.

Volcar en asadera
(de 20 cm por 40 cm aproximadamente)
enmantecada y enharinada y llevar a horno precalentado moderado durante media hora o hasta que todo quede firme y dorado por fuera.

Dejar enfriar adentro del molde antes de cortar.
¡Quedan espectaculares!

 Tienen exactamente la misma consistencia que los brownies de chocolate, pero con riquísimo gusto a coco. 

Con la costrita de los brownies tradicionales y todo. 
A los chicos les encantaron y hasta tiraron un "creo que son mejores que los otros". Menos mal, menos para mí. 

Este año me propuse comprar flores todas las semanas.
Antes, siempre compraba flores, sobre todo cuando vivíamos en México donde son divinas y muy distintas a las de Buenos Aires.
Después perdí la costumbre y ahora quiero recuperarla. 
(junto con la nueva costumbre de brownies de coco)


¿ustedes tienen alguna costumbre perdida que quieren recuperar?
¿les gusta el coco?
¿los tienta probar la receta?















lunes, 7 de abril de 2014

Charla Gratuita La Minipymer



Hola a todas,
queríamos contarles que ya se completó el cupo de vacantes para la charla del 26 de Abril en Don Toto.
En breve, las inscriptas recibirán un mail con un link para confirmar asistencia. Si no confirman su asistencia se invitará a los que quedaron anotados en la lista de espera.
(Los formularios de inscripción se almacenaron automáticamente por fecha y hora de llegada)



Las esperamos!


Caro López

Flora Angélico y Pali Rossi

Marina Maiztegui

Rina Di Maggio

Vero Mariani
http://almasingersings.blogspot.com.ar/


jueves, 3 de abril de 2014

sorteo


Para festejar que esta semana salimos con un post divino en Alma
(si, si, sonrían y saluden!)
preparamos un sorteo con pregunta (Hola Susana!) 

¿qué hay adentro de esta caja?


Dejá tu respuesta en los comentarios y participás por un sorteo
del producto sorpresa de Sólo para Mí que está adentro.


¿qué será?


También podés participar en


¡Si dejás un comentario en todas las redes,
tenés más posibilidades de ganar!

Nosotros nos hacemos cargo del envío
a todo el universo.



¡Suerte!

Anunciamos el ganador el lunes 14


Sólo para Mí. Todos los derechos reservados. © Maira Gall.