lunes, 1 de septiembre de 2014

Respuestas a las dudas sobre #colorsoloparami

Fotos: @grace_veg @cocinabella @clobyclau @babyhoops @_mysweetthings @veropalazzo @lolabiglione @bububrave @margarydelgado @estudiogrb @fannyathome @zetanfeliz @bubblesbeforebed @laubulubu @charocanepa @sofichibcn

Antes que nada, quiero agradecerles por jugar, participar e invitar a sus amigos. La repercusión de la muestra fue increíble!
Tuvimos varias consultas al respecto y por eso hicimos este post para aclarar las dudas.
Tengan en cuenta que el tema de la organización de la muestra no es mi "área de especialidad" por decirlo de alguna manera, así que voy a ir aprendiendo sobre la marcha, a medida que surjan las dudas. Es muchísimo trabajo organizar todo y estamos trabajando a mil. Imaginen una muestra con tantos artistas ¡ todos ustedes!

1- Formato. Las fotos deben estar si o si en formato Instagram, tal cual las guarda su teléfono después de subirlas.

2- Medida. Si no tienen instagram y quieren participar igual, deberán recortar las fotos a la medida de 10 cm x 10 cm en 200 dpi.

3- Edición. Si ya mandaron sus fotos y no están en esa medida, por favor, vuelvan a madarlas en la medida correcta ya que nosotros no vamos a poder editar ninguna foto por un tema de tiempos.

4- Envío. Pueden mandar todas las fotos juntas al final, cuando termina el juego.

5- Cesión de derechos. Cuando envíen sus fotos, nosotros les vamos a mandar por e-mail una autorización y cesión de derechos sobre las fotos para que completen con sus datos y nos reenvien. Completar ésto es un requisito excluyente para poder participar de la muestra. Si no, no podemos usar sus fotos.


6- Datos. Los datos personales que deben incluirse en la autorización y cesión de derechos NO serán publicados en ningún lado, sólo quedarán en nuestros registros a los efectos de esta muestra y nos comprometemos a no utilizarlos para ningún fin no relacionado con la muestra. 

7- Menores de edad.vSi sos menor de edad y querés participar, la autorización y cesión de derechos tiene que ser completada por tu mamá o papá en tu representación. Por favor, avisanos así te enviamos la versión de la autorización y cesión de derechos que corresponde para participantes menores de edad.

8- Colores. Se pueden mandar fotos de colores anteriores.

9- Selección. Vamos a realizar la selección de acuerdo a la cantidad de fotos y participantes que nos manden sus fotos. La idea es que al menos haya una foto de cada uno de los que nos enviaron (y que cumplan con los dos requisitos: medida y autorización)

10- Mails. Cuando nos manden sus fotos, nosotros le enviamos la autorización por mail, la completan, reenvian y listo. No nos explayamos mucho en los mails porque es mucho trabajo contestar cada uno de manera particular, mil disculpas si es corto y formal pero es la única manera de poder administrar bien los tiempos.

 

Si tienen cualquier otra duda o consulta, la pueden dejar en los comentarios de este post. El mail lo vamos a usar solamente para recibir fotos y enviar autorizaciones. Todas las consultas son bienvenidas y las vamos a ir respondiendo a medida que surjan.

Mil gracias por jugar con nosotros y gracias a
 Printagram
(impresiones)
  La Usina Cultural Sáenz Peña
(galería de arte)
  Vero Mariani
(prensa)
Pepita
(fotografía)
Maru Micale
(arte) 
Espero que tengan un gran lunes,
M.


viernes, 29 de agosto de 2014

Huevos en cocotte

¡El libro de Julia Child!
La semana anterior había tenido el libro en mis manos y estuve a punto de comprarlo pero al final resisti la tentación, así que imaginen mi alegría cuando abrí mi regalo!

 El libro es completísimo y tiene instrucciones para absolutamente todo, muy detallado y hasta con dibujitos.
De todas las recetas empecé por la que me pareció más fácil y a la vez por la que nunca me había salido bien: Huevos en Cocotte. Ya había intentado hacerlos varias veces pero nunca me habían quedado perfectos, pero esta vez gracias a los secretos de Julia, salieron bien, aunque debo confesar que le hice un par de "adaptaciones".
Los ingredientes para una porción
Crema de leche 6 cucharadas
Huevos 1
Sal
Pimienta
Herbes de Provence (opcional)

 
Colocar  4 cucharadas de crema de leche en una terrina para horno. Como yo no tenía ningún tipo de compotera usé una taza.
Colocar en el horno a Baño María (poner una asadera con agua y dentro del agua la terrina)hasta que la crema esté caliente.
Con mucho cuidado retirar del horno, colocar un huevo dentro de la crema y dos cucharadas de crema por encima. Sal, pimienta y si quieren darle un gustito las Herbes de Provence.
Llevar nuevamente al horno por 7-10 minutos. Están cuando ya se vean cocidos pero con una consistencia poco firme.
Retirar del horno y dejarlas en reposo durante 10 minutos más en el agua del Baño María. La consistencia perfecta se consigue dejándolos cocinar fuera del horno.

La clave es lograr que la clara se cocine junto con la crema y la yema quede cocida pero líquida, como en la foto y el secreto para que salgan así es sacarlos del horno cuando no están del todo cocidos y dejar que se terminen de cocinar afuera.

Esta es la consistencia perfecta!
Jamás la había logrado, siempre cocinaba de más la yema o no quedaba la clara bien cocida junto con la crema, pero esta vez el resultado fue perfecto.

 Fundamental acompañarla de un pancito (Sofi lo hizo especialmente para la producción en forma de corazón!) y como diría Julia

Bon Appetit!

¿les tienta hacerlo?
Si están contestando que no, se los super recontra recomiendo!
Hay que probarlo aunque sea una vez antes de que se termine el invierno.










jueves, 28 de agosto de 2014

La felicidad rediseñada

La idea de tener un perfume para telas propio de Sólo para Mí, surgió de casualidad. Siempre perfumamos nuestros productos con una fragancia propia, porque la idea de Sólo para Mí es que cada cosa que compren nuestros clientes sea una experiencia integral de todos los sentidos.

Un buen perfume en los productos de tela es fundamental. 
Cuando en las ferias desplegábamos los manteles, invariablemente recibíamos un " mmmm que rico perfume2 y ahí nacieron Siesta y Felicidad.
Con el tiempo y a medida que los pedidos fueron creciendo vimos la necesidad de rediseñar la etiqueta por un tema no sólo estético sino también práctico, pero el cambio tardó en llegar.

Trabajamos muchísimo en el diseño de las nuevas etiquetas. A veces sale fácil, a veces es más complicado lograr a nivel diseño la idea que queremos plasmar. Esta vez el camino fue largo pero los resultados nos llenaron de...
Felicidad!

Para las fans de Siesta, seguimos teniendo algunos, quedan los últimos, así que si tienen ganas de Siesta no se duerman (cuac!)

El perfume es tanto para ambientes como para telas, vale aclararlo porque no todos los perfumes para ambientes se pueden usar en telas.

¿les gusta en nuevo diseño?



miércoles, 27 de agosto de 2014

#colorsoloparami hoy es...

blanco!

Cuando busqué en casa, tenía miles y tuve que seleccionar algunos.
Necesito contarles que son porque (casi) todos tienen alguna explicación.
El lápiz blanco es de La Minipymer y dice "sacale punta a tus ideas"
La calaverita me la trajo mi amiga Guilli de Mexico, país que amo porque tengo un hijo nacido allá.
La zapatillita era de Sofi, así que tiene 19 años y ya no le entra en su patita talle 40 pero me recuerda que alguna vez fue mini.
El abrelatas es la solución de la vida para justamente, abrir latas. No entiendo la gente que usa otros modelos.
Gracias a este juego descubrí que mis hijos tienen joysticks de la play de todos los colores (esos temas los gestionan con El Pintor)
La tarjeta es mi tarjeta personal elegí blanco, negro y estrellas, que son mis prefes.
El posa saquitos de tetera era de mi mamá.


Para jugar sólo hay que subir su foto blanca a Instagram con el #colorsolparami y si querés que tu foto participe de la muestra

¡Quiero ver sus blancos!

Gracias por jugar conmigo! 



 





martes, 26 de agosto de 2014

Notición en #colorsoloparami


 fotos de @laubulubu @fedepaul
@veropasman @noblespensamientos


 Cuando arrancamos el juego de #colorsoloparami en Instagram, ni por un instante me imaginé que iba a tener tanta repercusión.
Ya van casi 2.000 fotos subidas! 

Feliz y tan agradecida con la cantidad y la calidad de las fotos que se fueron subiendo a través de las semanas, un día se me ocurrió que tanto esfuerzo de parte de ustedes, las pilas para buscar, sacar fotos, armar composiciones lindas, esperar la mejor luz
 había que mostrarlo!
¿o no?
Así que ahí surgió la idea de hacer una muestra de arte con las fotos de #colorsoloparami
Para pasar de lo virtual a lo real y sobre todo como agradecimiento de todo el trabajo y onda que pusieron en cada foto.

 Se lo propuse a La Tana y Franca de la Usina Cultural Saénz Peña, una galería de arte lindísima en Tigre y les encantó la idea. ¿a qué no saben gracias a quién las contacté? Si! Gracias a Vero Mariani, que me está dando una mano gigante en cada paso de la organización de este proyecto. (Gracias Vero!)
 
fotos de @divinuras_oficial @mrspepita
@decomarce @na_suazo
Así que ya tenemos fecha y podemos anunciar (charararánnnnn) que el viernes 14 de noviembre a partir de las 20 hs. los esperamos en la Muestra de #colorsoloparami para ver sus fotos y las de los demás participantes del juego.

Y todo va a ser posible gracias a la gente de Printagram. A Printagram los conocí en Feria PuroDiseño y me enamoré de su trabajo, cuando los contacté no dudaron en decir que si, así que 
Gracias Printagram y vayan a ver que divino es su trabajo y lo lindísima que va a ser la muestra gracias a ellos!


Para poder participar en la muestra con sus fotos tienen que enviar sus fotos de #colorsoloparami a
colorsoloparami@gmail.com
Las fotos deberán ser de su autoría.
Pueden enviarnos sus fotos los instagrameros de todas partes del mundo y por supuesto que están todos invitadísimos a venir a la muestra #colorsoloparami
fotos de @demicasaalmundo @veromarianipics
@dolores_royalparties @corazonxsur


A medida que vayamos avanzando en la organización del evento, les voy contando las novedades.
Gracias a todos los involucrados en este proyecto:

(galería de arte)
  Vero Mariani
(prensa)
Pepita
(fotografía)
Maru Micale
(arte)

¿Qué les parece?
¿les gusta la idea?
¿me mandan sus fotos?
¿se prenden a venir a celebrar?


PD: sólo puedo pensar en ¿quién me manda a meterme en estos líos?!





lunes, 25 de agosto de 2014

La ganadora del sorteo es...


Gracias por los 194 comentarios en el blog, los 70 en Facebook y 65 en Instagram. Todos tan lindos, cariñosos, buena onda que fueron una emoción increíble.
Gracias por leer, comentar, participar y ser una parte imprescindible de este blog.

Y para hacerla corta la ganadora es...



Felicitaciones Ro,
te mando mail para coordinar el envío.

Gracias a todas por participar
y espero que tengan un gran lunes,
M.







viernes, 22 de agosto de 2014

Grisines - Receta




No se si les conté pero mi hija Sofi cambió de carrera. Dejó Administración de empresas y empezó Gastronomía para alegría de todos los comensales de la familia. Este cuatrimestre, una de sus materias es Panadería, así que imaginen las cosas riquísimas que estamos comiendo, pancitos en todas sus formas y grisines.
Los grisines me encantaron y le pedí si podía amasarlos para el blog y acá está la receta.

 Ingredientes
Harina 000 500 grs.
Semolín - sémola de trigo 20 grs.
Levadura 20 grs.
Extracto de malta 5 grs.
Sal 12 grs.
Aceite de oliva 100 grs.
Agua 250 ml.

Mezclar la harina, con la sal y el semolín.
Acá aprendí algo nuevo, una pizca con tres dedos, abundante son 3 grs. así que para calcular la sal, serían 4 pizcas abundantes. Para el semolín una cucharada sopera llena son 20 grs. y además sirve como referencia de las cantidades en general.

Una vez que se mezclaron, añadir la levadura y mezclar con la mano.
 Incorporar el extracto de malta (dos cucharadas como las de la foto) y mezclar.
 
 Agregar el aceite y mezclar.
  
 Agregar agua y amasar hasta que la masa quede de un color bien homogéneo. Van a ver que al principio hay sectores que tienen un color más fuerte que otro, cuanda la masa está toda del mismo color está lista. Cubrir con papel film y esperar 15 minutos.

 Amasar otros 10 minutos y darle forma rectangular.
Doblarla sobre si misma como un librito.
Dejar reposar 10 minutos.

 Cortar en tiras. Estirar con las palmas de la mano suavemente hasta darle el tamaño deseado.

 
Colocar en placa de horno. Le pusimos fritolín pero se puede enmantecar.
pintar con agua y espacir romero fresco, sal gruesa, semillas de sésamo o queso rallado sobre los grisines.
Nosotros le pusimos Herbes de Provence (la receta por acá) y un poco de queso rallado.
Dejar descansar un rato más y llevar al horno durante 10 minutos o hsata que estén dorados.


 Y listo!
Son fáciles y riquísimo.
Ideales para picaditas de fin de semana o picnics de primavera.


Simón (hijo menor) hace una mezcla con un poco de aceite de oliva y salsa de soja que es un hitazo.

¿los harían?
Espero que si porque son super fáciles, amasar siempre es divertido y les garantizo que salen riquísimos.
Lamentablemente, mis jeans también dan fe!









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