/ Sólo para Mí

No te quiero enamorar pero...

... ahora en Sólo para Mí, también hacemos servilletas.

"No te quiero enamorar pero" es una frase clásica de Twitter

donde después decís tu mejor "atributo"

y todos sabemos que nadie debería seguirme en Twitter.

Por lo menos nadie que espere algo serio.

Y lo de las servilletas,

porque las vienen pidiendo hace mucho

y finalmente llegaron.

Vienen en packs de cuatro servilletas cada uno

Cuatro opciones de estampas

Amarillo y blanco a rayas

Celeste con flores blancas

Gris y blanco a rayas

Vichy rojo

mix and match

(o una de cada)

Para ponerle onda a tu mesa

aunque sea lunes

y todos los días de la semana.

¿cuál sería tu "no te quiero enamorar pero..."?

así nos vamos todos contentos

pensando en nuestros mejores méritos

para empezar la semana

bien arriba

Para ver más fotos de las servilletas

click acá

La propuesta de Vero y Seel de sumarse a la FoodRevolution2013 de Jamie Oliver me encantó y el frío me inspiró para hacer esta receta, que en realidad es un invento propio de sopa de brócoli, más conocidos en casa como arbolitos

Los compré el miércoles en el mercado de Sabe la Tierra de Tigre

a La Cañada

y también pimienta de todos los colores a

Namasté Especias -no encuentro su link-

Ingredientes

1 atado grande de brócoli

1 cebolla común grande

3/4 litros de agua

1/4 taza de leche (yo usé descremada)

sal y pimienta

Pelar, cortar la cebolla.

Dorarla en una olla con un poquitín mínimo de aceite

Cuando está dorada, agregar el brócoli y cocinar poquito más.

Se empañó y me gustó.

Agregar el agua - puede ser caldo pero a mí no me gusta mucho -

y la leche hasta cubrir.

En la foto no cubre porque si no, no se veía nada.

Agregar sal y pimienta.

Estrenando pimentero, pimienta rosa y uñas con brillitos

Cocinar en la olla hasta que el brócoli esté bien cocido y retirar del fuego.

Procesar o licuar hasta que quede bien cremoso, si está demasiado espeso agregar de a poquito agua o leche.

Para servirla, un poquito de queso rallado o croutones o pancito, ideal.

Por supuesto no tenía nada de eso y así pelada, me encantó igual.

En honor a Jamie,

elegí para la producción este nuevo mantel, que me pareció una combinación muy apropiadamente british.

Un poco de escocés clásico

pero rosa ácido para el toque rockanrolla

y terminación de puntilla delicada por si vas a tomar además de sopa, un cuppa tea.

Pueden venir la reina o algún amigo de Camden Town

Me parece que la propuesta de Vero, Seel y Jamie es genial.

La revolución empieza por casa, en la mesa y porqué no con una buena sopa calentita.

¿les gustó?

¿la harían?

¿cómo vienen con la revolución personal?

Espero que tengan un gran fin de semana

revolucionado

o tranquilo

pero con una linda mesa

y algo rico

esperándolos

M.

PD: para más recetas divinas de sopas riquísimas,
no dejes de pasar por acá

de vuelta

y dando vueltas.

Después de tanto tiempo de vacaciones,

me está costando muchísimo volver.

Frenar durante mucho tiempo,

hace que sea muy difícil volver a arrancar.

Creo que es una ley de la física.

O debería.

Pero acá estoy,

y ustedes

¿qué cuentan?

¿cómo van?

Muffins para Peri

Cada vez que nos juntamos con amigas a desayunar los sábados, nos quedamos tanto tiempo que ya convertimos el desayuno en brunch.

Por el momento, va ganando el de Malvón, que es increíble.

Entre las cosas ricas que sirven, hay unos muffins de maíz que son los preferidos de Peri y le prometí la receta.

(individuales Lily y pesitas para mantel Charlotte)

Los muffins y el pan de maíz son un clásico del sur de Estados Unidos y aunque acá no son tan conocidos son una excelente opción si estás pensando preparar un brunch.

Junto con los pancakes de la semana pasada, por supuesto.