El club del tejido

El lunes pasado, escribí un post sobre la manta que tejí en el verano.  

A partir de la foto, en Instagram muchas comentaron que tenían ganas de tejer algo, pero les daba fiaca empezar y se nos ocurrió armar un club de tejido virtual. Si bien, uno real sería muchísimo más divertido, el club de tejido virtual nos permite tejer juntas a pesar de las distancias. Ya se sumaron desde Chile (@luzdeleste) y España (@soymontsecapdevila). 

La idea es comprar la lana, subir la foto e ir tejindo juntas. Mostrar nuestros avances, nuestros proyectos, compartir las dudas y por supuesto, presumir (ojo con el verbo) los resultados. 

En el medio de toda la charla instagrammera, Belu de Warmi Store me contó que hay un libro que se llama justamente el "Club de los viernes" que se trata de mujeres que se juntan a tejer y sus historias.  Me lo prestó el sábado cuando nos encontramos en el taller de Huerta de Compañía Botánica y Jessica Lekerman. Así que además de tejer, voy a leer!

¿ustedes tejen?

¿tienen ganas de sumarse?

Están todas invitadas a subir su lana y proyectos con el #tejidosoloparami así nos vemos entre todas, compartimos el proyecto y nos ayudamos.

En Buenos Aires todavía hay 30 grados de temperatura pero seguro que el frío está por llegar.

¿alguna se prende?

Las espero!

Pueden hacerlo desde Instagram, su blog o donde quieran.

Buena semana,

M.

Los Tres Tips de Vero Mariani

Vero Mariani es una de las personas más queridas del mundo blogger. Me arriesgo a decir que la más querida. Y no es por azar. Tal vez si la lees en Alma sin conocerla te preguntás si ella es así de simpática, buena onda y generosa como se trasluce a través de sus posts. Cuando la conocés te das cuenta que es así y mucho más también. Tengo la suerte de conocerla a Vero no sólo a través del blog, sino trabajando. Cuando uno trabaja con una persona, conoce muchas más cosas que cuando uno solo la conoce socialmente. Y Vero es una genuinamente generosa, de corazón, trabajando y en la vida. Hiper trabajadora, responsable, puntual, siempre amable hasta en los momentos más complicados. Para mi, Vero es un ejemplo a seguir. La quiero, la respeto y le agradezco infinitamente todo lo que me ayudó y enseñó siempre. Además de todo lo que nos reimos juntas. Reirse trabajando es un privilegio y me siento privilegiada por haberla conocido. Así que con mucha alegría presento sus tres tips.

1. En casa nos gusta cocinar todas las comidas (¡hasta las pizzas de los domingos!). Por eso tenemos algunos caballitos de batalla cuando no tenemos muchas ganas de elaborar demasiado ni tenemos tiempo. Las milanesas de Mr. P hechas de a dos kilos en el freezer nunca fallan, pero también está el arroz salteado que se puede hacer con pocas cosas que siempre solemos tener en casa, ¡y siempre satisface!. Ponemos a hervir arroz, y mientras se hace, salteamos una cebolla y un morrón de cualquier color con sal y pizca de pimienta. Cuando está, lo retiramos del fuego y volvemos a poner un chorrito de aceite en la misma sartén, donde rompemos tres huevos (....de gallina....) y los batimos in situ para tener huevos revueltos. Cuando eso casi está listo, volvemos a poner las verduras y el arroz (que ya para esta altura debería estar listo y escurrido). Con todo esto adentro de la sartén, revolvemos bien y sumamos salsa de soja para ponerle mucha onda y varias cucharadas de semillas de sésamo. Y listo. Tenemos cena en prácticamente media hora :)

2. Esta es una pavada que calma mi conciencia sustentable. Cuando los huevos duros ya están listos, los saco del fuego, tiro el agua caliente y le pongo un chorro de agua fría de la canilla, hasta llenar la ollita. Cuando la lleno, le  pongo un coso de esos plásticos del freezer que se usan para enfriar luncheras (no me sale el nombre, pero seguro saben de lo que hablo jejje). De esta forma enfrío los huevos bastante rápido sin  necesidad de descargar litros de agua para bajarles la temperatura.

3. Esta es otra pavada que capaz le sirve a la que se la pasa en la calle, sin auto, con varias reuniones en un mismo día y "tiempo muerto" entre una encuentro y el otro. A veces salgo con poco tiempo entre una cita y la otra como para justificar llevar la compu y laburar en el Starbucks más cercano a mis reuniones (Starbucks NUNCA falla para laburar: café rico, wifi el 90% de la veces a pleno, mesas cómodas y enchufes por todos lados). Esos días me llevo un libro chico para que no pese con todo lo que cargo siempre (el bodoque de Game of Thrones lo dejo en casa). Es la única forma que encuentro actualmente para avanzar con mi lectura y darme un respiro digital. Ojalá les sirva esta obviedad :)

Genia Vero por compartir tus tres tips con nosotras y como diría alguien que conozco...

Gracias por la magiaaaaaa.

¿qué les parecen los tres tips?

¿Cocinan siempre casero? ¿leen en la calle? ¿rompen huevos? (hola Vero, si no ponía esto, no podía vivir, perrrrrdooooon! ya sabés que tengo 13 años)

Buen viernes y feliz fin de semana para todos,

El domingo estamos en la Feria de Santa Bárbara de 10.30 a 18.30 hs.

Los espero!

Se suspende por lluvia, toda la info está acá.

  

Merengue y merenguitos - receta

Hace unos días Dolo subió una foto genial (como todas sus fotos, si no la siguen, se las recomiendo!) a instagram que era de merengues y cuando le pregunté me contó que además de fáciles era una receta que le hace a una amiga celíaca porque no tienen TACC.

A los tres días vino Sofi con una receta de merenguitos y dije, los astros se alinearon. Esto es una señal. 

Yo tengo una amiga que es celíaca. Lau es re buena amiga, buena onda, divertida, jugamos juntas al tenis, nos pasamos libros, nos reimos, nuestros hijos y nuestros maridos son amigos. Son de esas amigas que están en las buenas para divertirse y también en las malas. Hasta cuando no sabés que las estabas necesitando, están. Es la única de mis amigas que me llama por teléfono aunque sabe que no me gusta mucho hablar por teléfono, arranca todas las veces con "si, ya se, te llamo pero ESTO no te lo puedo contar por whatsapp".

Por todo eso y miles de cosas más, acá va esta receta de merengues pensada especialmente para Lau pero como es un hitazo para cualquiera, seas o no celíaca, había que compartirla acá.

Solitos, riquísimos. Con dulce de leche, una bomba. Con crema y frutillas el postre perfecto para salir de un apuro como una reina. ¿más motivos? Imposible, así que acá va la receta.

Ingredientes

Claras 7 (200 grs)

Azúcar común 400 grs

Separar las claras de las yemas. Sofi me enseño que la mejor manera es partiendo el huevo entero en una mano y dejando "escurrir" la clara entre los dedos y que la yema quede en la mano. Yo sigo con el sistema pasodeacáparaalládeunacáscaraalaotra ¿ustedes?

 

Batir las claras solas, sin azúcar hasta que estén como en la foto que sigue, se llama

 

 punto nieve

 

Incorporar ahora si de a poco el azúcar y seguir batiendo. La cantidad de azúcar es el doble de lo que pesan las claras. Si no tienen balanza, les cuento que cada clara pesa aproximadamente 30 grs, así que por cada clara van a ser 60 grs de de azúcar.
 

 Batir hasta que cuando levantas la batidora el merengue no cae. De hecho podés dar vuelta el bowl compelto y que no se caiga.

 Sofi lo hizo sobre su cabeza. Pruebenlo en sus casas, bajo su propio riesgo. Si el punto está bien no se cae, de verdad!

Colocar en una manga para hacer merengues perfectos y hacerlos sobre papel encerado. Si sos de las mías 

le das a cucharadas total se "usa el estilo rústico" más conocido como no tengo manga ni paciencia para hacer los merenguitos prolijos, así son igual de ricos.

Si tenés manga y querés merenguitos comme il faut,  la clave es  presionar hasta que se forme del tamaño que querés el merengue y levantar la manga para hacer el piquito.

 Llevar al horno bajo, durante 35 minutos o hasta que cuando los tocás despacito con el dedo, no se te quedan pegados.

Los hicimos el fin de semana largo y a los chicos les encantaron. Solos o con dulce de leche. También se les puede espolvorear cacao (o Nesquick shhhh es un desastre culinario, pero bueh)

También se le puede poner colorante para hacerlos para algún cumple temático de colores. Imaginen merengues rosas María Antonieta, me vuelvo locaaaaa!(Bueno, más!)

Como verán me copé con las fotos de los merengues porque son muy fotogénicos y además porque puse la mesa como a mi más me gusta. Mezcla de miles de colores, estampas, flores, cuadritos, estrellas, pajaros, de todo. Me encantó poner la taza de un color con el plato de otro por ejemplo. Una pavada que le da un aire distinto. ¿se animan a mezclar estampas y colores?

Las invito a que se animen a preparar merengues porque no son difíciles y también a armar una mesa bien colorida, con todo lo que tengan a mano, estampados distintos, servilletas mezcladas, tazas y platos de colores. Si prueban, me cuentan?

 Una de mis recetas preferidas salvadoras es poner en un bowl (si es de vidrio y se ven las capas mejor!) o vasitos individuales una capa de merengues, una capa de crema, una capa de frutillas cortadas previamente remojadas en un poco de jugo de limón y apenas azúcar para que larguen un juguito rosa espectacular, como un almíbar de frutillas. Este postre si se hace con crema que sea apta para celíacos también va perfecto. 

¿les gustan los merengues?

¿sólos, con dulce de leche o con crema?

¿tienen algún amigo celíaco para hacerles la receta?

Si la hacen, ¿nos cuentan?

Gracias a Dolo por la inspiración,

a Sofi por la receta

y a Lau por ser tan buena amiga!

PD: mantel modelo Julieta, servilletas modelo Carmen y azucarera Ananá de Sólo para Mí.

Los platos y cucharitas son de mi colección personal y no están a la venta (por lo menos por el momento!)

Mi proyecto del verano

Unos días antes de irme de vacaciones encontré en casa una bolsa llena de hilo de algodón divino. Y así surgió mi proyecto del verano. Me llevé todos los hilos de colores (era un poco de cada color, de muchísimos colores distintos) y unas agujas de vacaciones. El 1 de Enero, empecé una manta para el sillón de casa, la idea era hacerla hasta el 31 de Enero, llegara adonde llegara. Cada vez que terminaba un color, metía la mano en la bolsa y el que tocaba era el siguiente. Los chicos se reían.

A mi me encanta tejer y durante el año no tengo tiempo. Antes de empezar Sólo para Mí, tejí bastantes bufandas y hasta llegué a sweaters para los chicos y para mi. Algunos todavía los uso. Ahora ya no tejo pero la playa y las vacaciones eran el momento perfecto. Super simple, punto Santa Clara (todo derecho) imposible pifiarla, sin ambiones, solo tejer. Aunque una amiga me dijo que era más práctico hacer cuadraditos de crochet, no soy tan buena en crochet y la idea era no pensar mucho, no complicarme.

Fue muy gracioso porque un día me presentaron a la amiga de una amiga y me dijo, "si te conozco, sos la que teje en la playa". Otra vez, esperando para cruzar el puente de Laguna Garzón en balsa, pasó un señor y me dijo "¿te puedo sacar una foto?" cuando le pregunté porque me dijo "saco fotos de cosas raras". Suponemos que era porque yo estaba tejiendo, pero mis hijos todavía se están riendo.

El 31 de Enero, terminé con una mega manta de 1.70 metros, suave, colorida y los chicos se pelean por usarla. Ya estoy pensando en mi proyecto del próximo verano. Me gustaría hacer alguna de estas dos opciones, o los rombos o el ananá de woodwoolstool (vende los patrones en etsy), pero no se si estoy a la altura. Creo que voy a intentarlo.

¿ustedes tejen?

¿crochet o dos agujas?

¿usaron algo de lo que tejieron?

¿se suman a pensar algún

proyecto para los meses tranquilos del verano?



PD: este domingo 12 de Abril de 10.30 a 18.30 estoy en la feria del Barrio Santa Bárbara. Los espero!

Honguitos DIY

Para la mesa de Pascuas se nos ocurrió hacer unos honguitos. La paleta de colores era otoño y queríamos darle un toque de color al centro de mesa ¡qué mejor que unos honguitos!

Inspirada en nuestro salero Amelie (no disponible en este momento) hicimos unos honguitos de porcelana fría que usamos como centro de mesa, repartidos por la mesa y como identificadores de sitio.
Para ver la mesa completa, click acá.

Son muy fáciles y rápidos para hacer. 

Hay que hacer una bolita de porcelana fría con las palmas de las manos. Después con la mano izquierda ir afinando desde la mitad para armar el cabito mientras la derencha hace como un "techito" para formar la parte de arriba del honguito. Lean la PD!

Para terminar, pintar la parte de arriba con acrílico rojo y los lunares blancos se hacen con la parte de atrás del pincel. Recomiendo hacerlos de diferentes medidas y que no queden todos "perfectos" quedan más lindos cuando son distintos entre sí.

Son muy fáciles de hacer y pueden hacerlos con los chicos en un ratito. Son divertidos.

Me pasé una hora jugando en el jardín a ser Amelie Poulain!

Como me gustaba la idea de repartirlos también por la mesa y usarlos como identificadores de sitio, los até con hilo encerado a unas etiquetas que sellé con los nombres de cada invitado. 

 Si no tenés etiquetas se puede cortar un papel y hacerle un agujerito con agujereadora y listo! Elegimos etiquetas de papel kraft porque combinaban perfecto con la paleta de otoño que elegimos para la mesa.

Cada invitado tiene así su honguito personal y si quieren se los pueden llevar de recuerdo!

También pueden quedar lindos en tortas de cumpleaños, en decoraciones de mesas para chicos, se pueden pintar de colores pastel para bautismos, hay miles de posibilidades.

¿les gustaron los honguitos?

¿los van a hacer?

Yo tengo muchos para regalar a todos mis amigos e invitados porque son rapidísimos para hacer!

Espero que pasen muy Felices Pascuas,

con toda la gente querida

 en una mesa llena de amor,

compartiendo momentos de felicidad.

Felices Pascuas para todos!


PD: a último momento se me ocurrió subir video de como formar el honguito a Instagram, así que si todo salió bien, debería estar el video en www.instagram.com/soloparami! 
También se puede ver en Facebook por acá!