Esta semana, al menos para mí, tuvo una onda muy british.

Dieron una de mis pelis preferidas Orgullo y Prejuicio y me quedé dormida, así que para no perder el ritmo, miré los tres capítulos de una serie de la BBC de Sensatez y Sentimientos (otro libro de Jane Austen)

En la serie Blogger, se presentó Mechi que vive en Escocia

y el ser un aparato, para mí está directamente relacionado con la ascendencia británica.

Hugh o Emma si están leyendo este post, no, no estoy hablando de ustedes.
Para completar, recibí del taller, un mantel que me gritaba que necesitaba una receta con onda anglosajona. Si, a mí los manteles me hablan y si no lo comprenden, invito a que continúen leyendo el post del día de ayer.....
Así que sin más vueltas...
la receta es
Scones
(lo googleé y se escribe así con e, sorpresa)



Ingredientes

400 grs de harina leudante
100 grs de manteca
5 cucharadas de leche
2 huevos



Si querés que sean dulces
50 grs de azúcar



Yo elegí salados, así que sin azúcar y con sal
y ciboulette, orégano y romero
(también se le puede agregar queso rallado,
si ya sé gordor total, pero bueno la próxima receta de milanesa de soja)



Se mezclan los secos y se le agrega la manteca blandita



se baten los huevos y se le agrega la leche. Eso se mezcla con la preparación
y queda así:



Terminás de mezclar y amasás apenas sobre la mesada



Yo la separé en tres, para que los scones sean de tres sabores diferentes, no mezclé las tres hierbas.
Si como yo, sos un tantito básica en elementos de cocina, podés darles la forma con el frasco de vidrio que usé para las fotos anteriores.



Listo
horno medio durante aproximadamente 15 minutos,
sobre placa enmantecada o enfritolineada



Así quedaron, super aireados,
sobre mi nuevo platito OH!
con mi very Prim and Proper matel a rayas
Oh, so very british



Espero que tengan un buen fin de semana,
con películas preferidas
y muchas miguitas,

M.

Platito ohobjetos.blogspot.com
Mantel soloparamideco.com
Kilos, todos míos, sin link por el momento.