/ Sólo para Mí

Muffins de Limón y Amapola

Ingredientes

2 tazas de harina Blancaflor

3/4 taza de azúcar

2 huevos

1 taza de yogur sin sabor

-yo puse el que tenía yogur de vainilla descremado bebible-

1/2 taza de manteca

2 cucharadas de semillas de amapola

2 cucharadas de jugo de limón

4 cucharadas de ralladura de limón

Instrucciones

Precalentar el horno. Enmatecar y enharinar budinera o pirotines para muffins.

Lavar bien y rallar la cáscara de limón

Colocar en mezcladora la manteca, el azúcar y la ralladura de limón

Mezclar

Agregar huevos, de a uno, batiendo bien

hasta que la mezcla quede liviana

Meclar el jugo de limón con el yogur

(cocinero con curita)

agregarle la harina y mezclar

a la harina y el yogur, sumarle la preparación de manteca y huevos,

más las dos cucharadas de semillas de amapola

mezclar y colocar en budinera o pirotines

cocinar 15 minutos los muffins

o media hora el budín

o hasta que el centro esté cocido

y el resultado...

riquísimo!!!

Gracias

a Jeru y Simón, los cocineros

y a Sofi, la fotógrafa

Yo fui la asistente de cocina - léase lavé los platos -

La receta original, la encontré acá

Buen, buen fin de semana,

PD: la tela de las fotos es un nuevo mantel de Sólo para Mí

y aunque me lo quiero quedar sólo para mí voy a hacer el esfuerzo de compartirlo ;)

Elemental, Watson

no me acuerdo de donde son las tres primeras,

por favor, si alguien las vio, hagan la denuncia!!!

imagen

así no me lo olvido

;)

Yo, desayuno en la ferretería....

Audrey, en Tiffany´s.

Dos ideas que me encantaron,

una la encontrás en Style Hurricane

y la otra en Honestly WTF

¿las hacemos?

Si están dispuestas a acompañarme,

ya les aviso que tuercas doradas sólo se encuentran en las buloneras.

No peregrinen por veinte ferreterías en busca de la tuerca dorada

-posible título para la próxima Indiana Jones, ya estaría confirmado-,

porque no la van a encontrar.

Ahórrense las curitas, aprendan de mi error,

busquen la bulonera más cercana a su domicilio y vayan directo ahí.

Ahora que tengo todos los elementos.

¿Cuánto tiempo piensan que tardaré en hacerlas?

No me reten por la demora - y porque oficialmente ya dejé todo lo que podía dejar-,

estoy a una semanita de Puro Diseño.....

amari YO

Si me voy a dormir en esta cama

y apoyo mi cabeza sobre este almohadón

sueño que uso este vestido

o mejor éste y definitivamente estos zapatos también.

imagen liebemarlene

Voy a la cocina,

pruebo estas galletitas

sentada en el living.

imagen Design Sponge

Llegó la hora de salir,

me cambio

imagen

y llevo la cartera

porque voy a comprar un regalo

para llevarle a mi amiga.

Ella, me invita a su casa,

subimos las escaleras

buscamos la bici

y nos vamos a pasear

imagen josse

¿Vienen?

La Florida

El sábado seguí el consejo de Phoebe, gran comentadora de este blog

y me fui a pasear a mi antiguo barrio de Florida que esperó a que me mudara para ponerse lindísimo, lleno de lugares geniales para ir.
Lo perdono, porque lo sigo queriendo.

Por suerte, tengo a mi amiga Guilli, que me lleva a pasear a lugares lindos
y acá están las fotos de la recorrida.
Sacadas con el celular, así que imaginen que todo es mucho más lindo...

Primero pasamos por Lucca, una heladería que sale del molde de como tiene que ser la típica heladería. La combinación de colores que eligieron, es una de mis preferidas así que me cuesta ser imparcial. Tienen una carta con gustos clásicos pero también otros para arriesgados, como jazmín, crema de calabaza y naranja, manzana crumble o cabra gourmet (con queso de cabra, castañas de cajú y maderitas confitadas ¿?). No probé ninguno, así que tengo excusas para volver!