El último post antes de las vacaciones,
me pareció que tenía que ser una receta.
También, me pareció que por mi bien,
tengo que aflojarle a mi natación en harinas.
Así que les dejo una "especialidad de la casa".
Tacos de Lechuga Estilo Thai
Ingredientes para 4 personas
3 pechugas
2 cebollas
1 zanahoria grande
1 ají morrón
maní o pueden ser castañas de cajú
(es más thai pero también más difícil de conseguir)
jengibre
salsa picante
miel
sal
1 planta de lechuga capuchina (la que es como un repollo),
pero justo no había en la verdulería, así que la reemplacé por esta.
y de paso les muestro que estrené mi delantal
les presento de izquierda a derecha, el salsódromo
salsa thai, spicy mango sauce, miel y salsa picante
(esta que es de Orselli y la compré en el Tigre en casa sale con todo)
Se pone en un wok o en una olla con medio vaso de agua para que no se pegue,
en este orden,
cebollas, ají, jengibre y zanahorias
cocinar un ratito
pollo, y salsas,
cocinar un ratito
último el maní
hasta que todo esté bien doré.
Lavás las hojas de lechuga con cuidado que no se rompan y las secás con cariño.
Los hacés un rollito como los tacos y listo.
La combinación de las salsas picantes y dulce de la miel
la verdura y el maní que cruje
y lo fresco de la lechuga, es imbatible.
Yo, Carlos Sacán lo garantizo.
Espero que todos tengan unas muy lindas vacaciones con los chicos,
los que no tienen ni vacaciones, ni chicos
no tienen excusas para no hacer estos tacos!
Feliz Viernes, M.
#vacaciones. Sólo para Mí Blog, se toma vacaciones, igual que los chicos. Arranca el descanso el próximo lunes y vuelve con las clases. En el negocio, seguimos. Contestando y tomando pedidos, seguimos. Produciendo, seguimos. Sólo el Blog se queda panza arriba.
#seriesoyblogger. Continuará a partir de la vuelta todos los miércoles,
o hasta que ya nadie quiera contestar el cuestionario...
# theboywholived. Amo a Harry Potter. Leí el primer libro de la serie, cuando tenía 26 y un hijo recién nacido. Me enamoró la historia, pero por sobre todo, ese mundo mágico tan bien descripto, tan visual, tan detallado, que creo J.K Rowling. Ahora, ese bebé creció y comparte conmigo la lectura de los libros. Hoy que se estrena la última película de la saga, estamos contentos por ir a verla y tristes porque se termina.
#lolamento. Estoy en plena etapa de re ordenar taller y casa. Mirando y buscando, encontré este blog. Si pensaron por un minuto que tenían algo ordenado o bajo control, estaban equivocados. El orden del mundo le pertence a Benita.
#aclarando. Las imágenes, son fotos que tengo guardadas hace mil, porque me gustaron por algún motivo y nunca las publico porque no tienen que ver con nada.
Tampoco guardé la fuente. Si alguien conoce las fuentes de las imágenes, les agradecería que me lo hagan saber, para poder dar el crédito correspondiente. Gracias.
#tweetoff. Mañana los espero para el último post pre vacances!
(Foto de Geo)
Como ya había contado,
Como ya había contado,
En general, todas estamos en la misma historia.
Cómo llevar adelante nuestro emprendimiento y hacer del trabajo que nos gusta nuestro medio de vida.
Sin embargo por el camino se presentan, miedos, dudas y consejos que no deberíamos escuchar....
Lo bueno es saber que a todas nos pasa más o menos lo mismo y rodearnos de gente con buena onda, que nos pueda nutrir y ayudar con su experiencia.
Así nació la idea de esta serie de posts, Soy Blogger.
Un cuestionario simple, para que cada uno presente su blog y su proyecto,
cuente su experiencia emprendedora y comparta las lecciones aprendidas.
Para inaugurar la serie,
presentamos a
Vero.
1- ¿Cómo se llama tu blog y cómo se llama tu emprendimiento?
el emprendimiento El Pez Punteado.
Hacemos almohadones y letras forradas con tela.
2- ¿Hace cuánto arrancaste con el blog y hace cuánto con el emprendimiento?
Nacieron juntos en septiembre del 2010,
pero la preproducción empezó un año antes.
3- ¿Cuál fue el mejor consejo que te dieron?
Fueron muchísimos.
"anotá todo" es el mejor qe me dieron.
Aunque aún me cueste ponerlo en práctica.- por suerte gmail cada día me organiza mejor.
Por suerte conocí muchisima gente generosa.
Estoy completamente convencida que compartir conociemientos y experiencias nos hace crecer a todas. la mezquindad no es una buena aliada, sépanlón las canutas!!!
Estos se llaman las Pastillas del Abuelo
4- ¿El peor consejo que te dieron?
Tener un microemprendimiento en marcha es parecido al embarazo.
Es inevitable que la gente que te quiere, te conoce o no, tenga algo para "aportar".
Así como en el embarazo una escucha consejos a diario, con el microemprendimiento pasa lo mismo. Hay que tomarlos con onda y sonreir.
Es fácil detectar lo que viene con buena leche de los que no.
En este año desarrollé la tolerancia a niveles insospechados. Muchas veces te dan ganas de decir "y si la tenés tan clara, hacéeeeeelo" pero no. Es preferible decir "gracias, lo voy a tener en cuenta" es menos desgastante.
El peor consejo que me dieron fue: "tenés que hacer almohadones con princesas de Disney"
Por suerte no escuchó los consejos y se dedicó a
"Los redonditos de tricota"
5- ¿Qué volverías hacer?
Confiar en mi instinto.
Cuando hago cosas que a mí no me gustan, es muy probable que no se vendan. Una de las claves del asunto, creo, es la impronta de cada uno.
Eso te lleva a definir un "estilo". Y ahí es donde me siento más segura.
6- ¿Qué no harías, ni loca, de nuevo?
Confiar excesiva y ciegamente en los proveedores :(
"All you need is love....y buenos proveedores"
7- Anécdota mala, buena, divertida blogger
Anécdotas hay muchisiimas. pero hacerle un almohadón al nieto de Maradona y después 100 a la hija de Tévez figuran entre las mas divertidas, y sorpresivas!!!
Como éste son los de Benja y Katie!
8- Planes, proyectos, sueños que te gustaría concretar
Me encantaría producir más y tener mas tiempo para dedicarle a esto. espero que el año que viene me encuentre mas pezpunteada que nunca.
Para cerrar, Vero nos deja dos consejos:
El primero, es responder los mails de los clientes lo antes posible y hacerlos de una manera personalizada. Aunque nos lleve dos minutos mas de tiempo, siento que eso es muy valorado.
Y el segundo es siempre, siempre ser honesto. Garpa mucho más un mail de disculpas por no entregar a tiempo, que no responder mails.
Gracias Vero,
Ya estamos instaladas!
y
tienen nuevo showroom.
Roosevelt 5558.
Villa Urquiza.
Roosevelt y qué?
Y Altolaguirre!!!
Si, me morí de la risa, cuando me enteré.
Así que ahora, no tienen excusa para no saber donde queda la calle Altolaguirre.
Por las dudas, previo llamado al 4523-4368
o mensajito al 156-158-5437
para confirmar que alguien está para esperarlas.
La inauguración oficial será el sábado 6 de Agosto.
#JodaModeOn.
Próximamente invitación formal y todos los detalles.
Ya que estoy les dejo unas fotos de los manteles nuevos.
Ellos también estrenan nueva casa.
Las esperamos!
Para musicalizar este libro 100% irlandés
Terminé Las cenizas de Angela de Frank McCourt.
Escrito en primera persona, con la candidez de un chico
cuenta la historia más triste
y dice las verdades más crueles.
Me encantó.
Libro ideal para leer en invierno y sentir empatía con el personaje.
Nunca pensé que podía haber una estación literaria,
pero leerlo en verano no debe ser lo mismo.
Nunca pensé que podía haber una estación literaria,
pero leerlo en verano no debe ser lo mismo.
Ahora,
en el rubro canciones tristes,
¿no es una de las más lindas del mundo?
Espero que tengan un lunes genial,
M.
PD: ¿vieron el touch neon pink de la tapa?
Espero que tengan un lunes genial,
M.
PD: ¿vieron el touch neon pink de la tapa?
.... de la mudanza.
Esta semana no cociné nada.
Tengo una excusa perfecta.
Mudé el taller y showroom.
Saqué -con el teléfono!- unas fotos para compartir.
Conociendo mi nuevo barrio,
que ya sumó mil puntos porque cuando salí a
"hacermandados" me lo crucé a Antonio Birabent.
Seee, chicas, es más lindo que en Verdad-Consecuencia.
Pasen...
Esta puerta antigua me encanta por fuera....
y por dentro.
La fachada,
El picaporte antiguo
El cielorraso que está cerca del cielo
Estoy enamorada
y además me dejan mensajitos buena onda!
Espero que tengan un muy feliz fin de semana.
Yo estoy tan, pero tan contenta, que quería compartirlo con ustedes,
gracias por todos los comentarios más lindos del mundo!
Un touch de rosa flúo o neon pink (suena mejor, no?)
imagen
Tal vez me digas que no es tu color preferido,
es la última moda en ropa, accesorios y deco.
imagen
Tal vez me digas que no es tu color preferido,
o te traiga recuerdos ochentosos,
pero en la dosis justa
y desde Villa Urquiza,
capital nacional del diseño :)
no podíamos quedarnos fuera de la tendencia!
Mantel María José Neon Pink
El protagonista del libro que estoy leyendo, se baja de un barco en NY y se va a la biblioteca.
Y mientras leo pienso, ahhhh, claro la Biblioteca de NY.
5 Avenida y la 42.
5 Avenida y la 42.
Acto seguido pienso.
Qué naba soy que no conozco la de Buenos Aires.
Y bueh, me voy a googlear a ver que encuentro y.....
La Biblioteca Nacional cumple 200 años.
Fundada por Mariano Moreno y ubicada en Agüero 2502.
Se puede visitar on line acá
Se puede visitar on line acá
Tiene fondos digitalizados, un Banco Fotográfico Digital y un Banco de Partituras Digitalizadas, programas de becas y concursos.
Por mi zona, encontré una en Tigre, que estoy dispuesta a visitar.
Ampliaremos.
Ustedes ¿visitan la Biblioteca?
¿Tienen una preferida para recomendar?
En el rubro mudanza al taller, también ampliaremos,
mientras tanto les dejo las reflexiones de Vani de Ayloviú
mi cotallera :)
Agrego comentario de Maru sobre la Biblioteca Nacional: el arquitecto que la diseñó fue Clorindo Testa, y una vez contó que le dió al edificio la forma de un gliptodonte. Por qué? porque haciendo los cimientos apareció el fosil de uno.
Gracias Maru!
En el rubro mudanza al taller, también ampliaremos,
mientras tanto les dejo las reflexiones de Vani de Ayloviú
mi cotallera :)
Agrego comentario de Maru sobre la Biblioteca Nacional: el arquitecto que la diseñó fue Clorindo Testa, y una vez contó que le dió al edificio la forma de un gliptodonte. Por qué? porque haciendo los cimientos apareció el fosil de uno.
Gracias Maru!
Suscribirse a:
Entradas (Atom)